Vettä ensin sen verran että lihat hyvin peittyy. Sitä sitten lisätään sitä mukaa kuin tarve vaatii niin että mykyjä on kiehuvaan liemeen helppo laittaa, mutta kuitenkin niin että liemi pysyy maukkaana, ei siis liikaa. Sitten kun rokkaa lämmitetään seuraavina päivinä niin sitten taas lisätään vett...
Vettä ensin sen verran että lihat hyvin peittyy. Sitä sitten lisätään sitä mukaa kuin tarve vaatii niin että mykyjä on kiehuvaan liemeen helppo laittaa, mutta kuitenkin niin että liemi pysyy maukkaana, ei siis liikaa. Sitten kun rokkaa lämmitetään seuraavina päivinä niin sitten taas lisätään vett...