Reseptikommentit
Tehtiin muuten tää resepti mutta herkkusienien tilalla oli pähkinöitä veitsellä paloiteltuna ja vielä vähän paahdettiin niitä. Sipulia ei viitsitty marinoida kauaa ja lohena oli kylmäsavukirjolohi. Niin tuli vaan mieleen että juustoksi varmaan kävisi myös muut Valion kauan kypsytetyt juustot kuten Kappeli, Ritari ja Salaneuvos.