Pari kertaa homma kussut. Ammattilainenkin töppää. Muistakaa: Valkuaisten pitää oikeasti olla huoneen lämpöiset. Ja oikeasti pikkuhiljaa sokeria. Pikku kulhossa ja tavallisella sähkövatkaimella täysillä koko ajan. Loistava resepti.
Tein tällä ohjeella tattariomanpaistoksen ja hyvää tuli siis vaihdoin kauraryynien tilalle tattarihiutaleet. Piti tehdä gluteenitonta kun isälläni on keliakia.
Ei tule. Marengit ovat uunissa melkein 55min yhteensä, mutta noin 35min uunissa niin että ne uuni on päällä ja 20min uunin jälkilämmössä. Marengit kyllä kestää lämpöä niin voi ne olla uunissa vaikka 45min jos siltä näyttää.
Ei voi muuta sanoa