Reseptikommentit

Pitää nyt hieman saivarrella näin ammattikokkina. Tällä reseptillähän ei ole mitään tekemistä tonnikalaPIHVIN kanssa. Tää on periaatteessa jauhelihapihvi. Eli jauhetusta ja vieläpä kypsennetystä tonnikalasta valmistettu murekemassa, joka on leivitetty ja paistettu pihvin muotoon. TonnikalaPIHVI paistetaan tonnikalafileestä leikatusta kokolihaviipaleesta, joka on ihan täysin eri asia kuin tämä.
Tein puolikkaalla ohjella (eli kaikkea puolet vähemmän kuin ohjeessa) ja sain 12 kappaletta samannäköisiä kuin kuvassa olevat. Eli tällä koko ohjeella saisin 24 kpl reese's namia!
Erittäin hyvä respa ! Tää on yks omista ehdottomista lempparisafkoista. Lisukkeeks tykkään keittää aina tummaariisiä.
Omalla kokeilulla tuli noin kymmenen palasta. Kokeilen vielä uusiks myöhemmin, mutta parasta tulosta varten kannattaa varmaan hankkia kaksi vuoka kokoa, yksi pienenmpi kuin toinen. Laittaa pähkinä voita pienempää ja antaa sen jähmettyä pakkasessa, niin saa siistit palaset keskelle. Samoin pohjasuklaa kannattaa antaa vähän jähmettyä, itsellä ku näistä tuli hieman epätasaisia.
Maukasta ja kehityskelpoinen resepti! Mausteita saa mielestäni laittaa aika reilulla kädellä jos ei ole mietojen makujen ystävä. Broilerin lihasta tehdyt pullat olivat hieman mauttomia makuuni, joten ensi kerralla kokeilen perinteisillä pullilla. +Herkullinen kuva!
09.03.2013 Elit
paistoin laiskasti uunissa ja onnistuivat. Lisäsin vielä silputtua sipulia joukkoon ja ihan hyvää tuli!
Ne on tossa salsassa:)
27.09.2012 marde90
Helppo ei aina ole parasta!!!
Mistä noi Kidney - pavut tulee kuvaan?
En kyllä tarkalleen muista, mutta varmaan vähän yli kymmenen ainakin.
26.09.2012 marde90
Montako noita tällä ohjeella tulee?
Karpaasille tonnikalapihvit.
kokeiluun menee! :)
25.09.2012 Minagu
Löysin tän tyylisen reseptin joskus netistä ja oon muutellu ite vähän noita aineksien määriä sopivimmiks. Kannattaa kokeilla, mun mielestä noi ite tehdyt on melkein parempia kun ne kaupan vastaavat ja tulee tosiaan paljon halvemmaks:)
25.09.2012 marde90
Oijoijoi. :3
Reese's Peanut Butter Cups:it on mun suosikkinamejani (ja suomessa niin jumalattoman hintaisia!), joten voi käydä niin, että tämä ohje täytyy koeajaa jossain kohtaa.
Pakko vielä kysäistä, että oletko itse kehitellyt reseptin vai onko se tarttunut mukaan matkalla? Olen utelias kuulemaan :D