Porkkana on esikeitetty seoksessa,muita ei. Perunasipuliseoksen teen niin että ryöppään perunat ja sipulit 3min ja nopea jäähdytys jää vedessä, annan kuivahtaa jäähtyneenä ja sitten pakastus ensin pellillä ja jäätymisen jälkeen pussitus niin pysyy irtonaisena.
Moi, tuo pussi missä sulla on kesäkurpitsaa, porkkanaa, paprikaa ja varmaankin jotain sipulia..? Saisiko siihen ohjeen, eli mikä sekoitus ja miten pakastus 😬 🍀 Ai joo, ei vissiin tarvitse esikeittää näistä mitään ? Entä miten tekisit peruna/sipulisekoituksen pakkaseen, eli perunat tulisi suikaleina ?
Juuri hetki sitten mietin, että voisin kokeilla tehdä jotain lasagnen tapaista pennestä, ja törmäsin vahingossa tähän reseptiin. Taisi kotikokki lukea minun ajatukset. Tämä menee ehdottomasti kokeiluun!
Innostuin ruuanlaitosta vasta hiljattain ja kirjauduin eilen Kotikokkiin. Kokeilin tänään tätä ohjetta ja hyvää tuli. Yhdistelmä kaneli-kana oli minulle aivan uusi. Kiva, ettei tarttenut hankkia jotain ihan ihme mausteita, vaan yksinkertaisilla aineilla tuli aivan uudenlainen makuelämys. Kiitoksia paljon.
Oli kaupasta jauheliha loppu, niin laitoin purkkilohta ja soijarouhetta Ja lisäsin mozzarellaa, balsamico taasen jäi uupumaan Aivan tajuttoman hyvää, kiitos ideasta :)
Täytyypä itse kokeilla heti kun läydän poron verta jostain...
Olen testailemassa mitkä mausteet saisivat aikaan vastaavanlaisen tuloksen ja sitten päivitän ohjeen.