Kiitos Liliar ohjeesta :)
Tuli tosi hyvää jäätelöä !
Lisäsin ihan lopussa lorauksen mustaherukka mehua (raakaa mehua ei vedellä lantrattua) jäätelömassaan suoraan koneeseen.
Tuli ihanan hyvää mustaherukkajäätelöä. NAM, NAM.
Ps tein tupla annoksen ja pakastin. Minun jäätelökoneen merkki on eismaxx.
Hei Hautsi !
Sulata voita mikrossa sulatus ohjelmalla hetken aikaa niin, että se notkistuu ja lisää sokeri tai tomusokeri ja vatkaa vaahdoksi. Voista ja sokerista ei tule kuitenkaan koskaan samanlaista vaahtoa kuin kermavaahdosta, kunhan se on pehmeää mutta ei sulanutta. Huomaat kyllä sitten kun vatkaat mutta elä liian kauan ettei voi kirnuunnu. Terv. Maija Ps. muista aina leipoessasi noudattaa ohjeita jos et ole ihan varma, kunhan kokemusta tulee voit ruveta duuunaamaan. :)
IHANA KEKSI RESEPTI JA TODELLA HELPPO :)
Teninpä äsken tällä ohjeella keksejä, tuli aivan ihania. Hieman duunasin ja laitoin hyppysellisen ruokasuudaa, sekä ripottelin pinnalle raesokeria. Ohje on todella hyvä ja muunneltavissa, jotta ei kun mielikuvitus käyttöön.
Kiitokset reseptin antajalle ja hyvää kesää toivottaa:
Maija Kurola, Rantsilasta ps. laitan jakoon.
Laitanpa ohjeen talteen ja testaan. Itse teen ihan pohjoispohjanmaalaista rieskaa. Rieskoja kun on joka maakunnalla omanlaisensa, toisilla ohkaista, paksuhkoja, ohrasta ja perunaista. Laittavatpa meilläpäin jopa laskiaisena paistettavan rieskan päälle läskisiivuja. :) eli ns. rasvarieskaa. :) nam, nam.
Oheisena kuva minun tekemistä Pohjoispohjanmaalaisesta ohuesta ohrarieskoista sähköuunissa paistettuna. (Ohje löytyy kotikokin sivuilta)
Hyvä ohje ! En ole vielä tehnyt, jänis odottaa pakkasessa pääsiäistä. Aion käyttää sinun ohjetta, koska et ole kikkailut liikaa mausteilla. Tässä sinun ohjeessa maistuu lihalihalle eikä mausteille.
Ps. Toivottavasti onnistun, koska en ole saanut jänistä pöytään kymmeniin vuosiin, nyt vain sattui tuuri....ei jänis kuitenkaan juossut pihan poikki, vaan sain pupun tuttavan pakkasesta :)
Hei Kati ! Kokeileppa ihan mitä vain gluteenitonta jauhoja kunhan ei ole maissi jauhoja, tai miksei voihan niitäkin kokeilla. Tulee rieskan oloisia ei se niin ole väliä onko ohran makuinen. :)
Onnistuukohan taikina tehdä myös maitojauheeseen ? Siis maitojauheesta tehtyyn maitoon....sattuu kaapissa olemaan useampikin paketti ja pitäis saada hyötykäytettyä. Terv. Maija
Tulipa MAHTAVAN ISO PELLILLINEN Juuson mansikkapiirakkaa ! Hyvä resehti taidan vain puolittaa ja kokeilen vaikka mustaherukoilla seuraavaksi, koska meni viimeiset mansikat tähän piirakkaan :) Huom ! Muistakaa maito ja voi että ette tee samaa mokaa kuin minä :)
Tosi iso satsi ! äsken laitoin piirakan uuniin saapi nähä mitä tulee. Ps. tein virheen kun sekotin maidon voihin meni ihan paakkuun tein uudestaan ja sekotin munasokeri vaahtoon maidon ja voin erikseen. Huom! voi oli sula huoneenlämpöinen ja maito myös. Jk. tein pakastemansikoista katotaan miten onnistuu...
Tuli tosi hyvää jäätelöä !
Lisäsin ihan lopussa lorauksen mustaherukka mehua (raakaa mehua ei vedellä lantrattua) jäätelömassaan suoraan koneeseen.
Tuli ihanan hyvää mustaherukkajäätelöä. NAM, NAM.
Ps tein tupla annoksen ja pakastin. Minun jäätelökoneen merkki on eismaxx.
Sulata voita mikrossa sulatus ohjelmalla hetken aikaa niin, että se notkistuu ja lisää sokeri tai tomusokeri ja vatkaa vaahdoksi. Voista ja sokerista ei tule kuitenkaan koskaan samanlaista vaahtoa kuin kermavaahdosta, kunhan se on pehmeää mutta ei sulanutta. Huomaat kyllä sitten kun vatkaat mutta elä liian kauan ettei voi kirnuunnu. Terv. Maija Ps. muista aina leipoessasi noudattaa ohjeita jos et ole ihan varma, kunhan kokemusta tulee voit ruveta duuunaamaan. :)
Teninpä äsken tällä ohjeella keksejä, tuli aivan ihania. Hieman duunasin ja laitoin hyppysellisen ruokasuudaa, sekä ripottelin pinnalle raesokeria. Ohje on todella hyvä ja muunneltavissa, jotta ei kun mielikuvitus käyttöön.
Kiitokset reseptin antajalle ja hyvää kesää toivottaa:
Maija Kurola, Rantsilasta ps. laitan jakoon.
Oheisena kuva minun tekemistä Pohjoispohjanmaalaisesta ohuesta ohrarieskoista sähköuunissa paistettuna. (Ohje löytyy kotikokin sivuilta)
Ps. Toivottavasti onnistun, koska en ole saanut jänistä pöytään kymmeniin vuosiin, nyt vain sattui tuuri....ei jänis kuitenkaan juossut pihan poikki, vaan sain pupun tuttavan pakkasesta :)