Reseptikommentit

Yrttien lisäksi jauhelihataikinaan antaa hyvin makua ja/tai hyvän säväyksen mm.: kuivatut, liotetut ja hienonnetut (mustatorvi)sienet, pakastetut puolukat tai maissinjyvät, raejuusto jne. Viime viikonloppuna totesin taas kerran: Lopputulos on huomattavasti parempi ja mehevämpi kun pakastesipulisilpun (tai sipulikeittojauheen - kammotus) sijasta käyttää ihan itse silppumaansa sipulia ja pehmentää sen vähässä rasvassa pannulla ennen taikinaan lisäämistä..
12.03.2015 leeri
Keitetäänkö kukka- ja parsakaalin palat ennen kuin n laitetaan vuokaan vai kypsytetäänkö ne uunissa kerman y. voimalla?
leeri
27.04.2014 leeri