lakton
Viimeisimmät reseptit
Suosikkireseptien kokoelmat
Uusimmat kommentit
Creme fraiche kestää hyvin myös lämmittämistä päinvastoin kuin kermaviili tms. joihin sitä myös verrattiin. Eli toimii yleiskäytössä ruokakermana.
:( Nyt kävi kateeksi... Brasiliassa ei ole smetanaa eikä creme fraichea... kermaakin on tasan kahta laatua... (td)
Maitotuotteiden osalta on kyllä kova ikävä Suomen valikoimia...
olen käyttänyt creme fraichea smetanan korvikkeena. :) hyvin toimii.
Oi, toihan on hyvä tuote. ::o
Voit tosiaan käyttää sitä niinkuin käyttäis kermaviiliä tai smetanaa. Kylmänä kastikkeena / dippinä tai vaikka lohen päälle uuniin.
Päästä mielikuvitus valloilleen, taivas vain on rajana!
Oli pakko itekkin käydä siellä Valion sivuilla; Laitoin hakuehdoksi "lak...
[quote=lakton]Kauppoihin on ilmestynyt uusi laktoositon tuote eli creme fraiche. Voiko tällä korvata smetanan (ei vielä laktoositonta) esim. stoganoffin valmistuksessa. Olen niin kauan ollut laktoosittomalla ruokavaliolla, että en enää muistakaan mitä eroa näillä on ja mihin creme fraiche parhait...
