kirstibrehme

Hei mallu51 :) Olen niin kamalan vanhanaikainen ettei minulla ole pastakoneen käytöstä aavistustakaan joten valitettavasti en osaa vastata mutta eikös se jonkinlainen mankeli ole ja siinä mielessä mankelointi saattaisi silläkin onnistua ....rinkelitaikina on tietenkin hiukan erilainen koostumukse...

Tähänkin pakko entisenä rinkelintekijän tyttärenä kommentoida ettei ainakaan Lappeelle aikoinaan Venäjän kautta Keski-Euroopasta levinneeseen versioon tullut munia kuin voiteluun ja että taikina tehtiin kädenlämpöiseen veteen, ei siis maitoon. Hiiva liotettiin ensin veteen, sitten sokeri ja muut ...

Aikaa on kulunut mutta pakko entisenä viipurinrinkelin leipojan tyttärenä kommentoida :D Ainakaan Lappeelle aikoinaan Venäjän kautta Keski-Euroopasta levinneeseen versioon ei käytetty lainkaan kananmunia (paitsi voiteluun ) eikä sitä tehty maitoon. Kädenlämpöiseen veteen liotettiin ensin hiiva, ...