Hei! Ei tuo ihan oikealta mämmiltä vaikuta. Lienee jokin nykyajan muunnos. Oikeaan mämmiin tulee vain vettä, ruisjauhoja ja mämmimaltaiota. Useampi vaiheisen imeltämisen ja ölisäysten jälkeen keitetään ja lisätään suola sekä mahdollisesti maun mukaan siirappia tai sokeria sekä mausteeksi voi lait...
