Keskustelut ja merkinnät

Vuoka olisi 23*36cm. Kaikki ohjeet tuntuu olevan pyöreään vuokaan. Eli kuinka monen munan taikina tuohon sopii?

Osaisittekko suositella jotain kinkku/liha voileipäkakun ohjetta, ja perustella miksi se on hyvä? Laktoositon tai vähälaktoosinen sen pitäis olla, mutta se ei liene nykypäivänä ongelma. Olen muutaman voileipäkakun vuosien varrella tehnyt, mutta ei se kyllä oikein mun laji ole, joten hyvä ohje ois arvokas. :)

Nyt täytys leipoa jotain vieraille. Ongelmana on, että meteliä ei voi pitää, eli kaikki sähkövempeleet on poissa käytöstä. Pullakaan ei tule kyseeseen, kun ei ole hiivaa. Joten vinkatkaapa, jos on mielessä jokin vaikkapa sekoiteltava kakku tai vastaava. Piirakoihinkaan ei taida olla täyteaineksia kummemmin, ellei sitten mustaherukat ole jo kypsiä. Muutama vadelmakin saattaisi puskassa roikkua. :D

Kuulostaa vaikealta muotoiltavalta, saas nähdä miten käy. :D

En tosiaan oo kermanpursottaja. :D Mutta tämmöisen kakun tein 7 vuotiaalle, kun hän huuhkajakakun halusi. Välissä vadelmahilloa hitunen, banaania ja suklaamousse.

Suurinpiirtein tällainen keitto tulossa. Heti tuli nassikoilta soraääniä, kun kuulivat mitä saavat. Nähtäväksi jää maistuuko suuhun paremmalta, ku mitä korva antaa ymmärtää. :D

Tuli tässä mieleen, kun on tupsahtanut nenän eteen useampikin kääretortun ohje viimeaikoina, että mikä olikaan se juttu, että kananmuna ei maistu enää valmiissa herkussa? Vaikuttiko vaahdon aste tähän, vaiko vain ilmavuuteen? :)

Aivan ihana kakku, vaikka keskiosan "raakuus" alkuun hieman epäilyttikin onnistumisen suhteen. Suklaana käytin punaista royalia ja asettelin vielä taikinaan maraboun nougat sydämiä. Ehdottomasti tehtävä toistekin, myös ilman sovelluksia.

Onko kesäkurpitsan hikoiluttamisella muuta tarkoitusta, kuin saada nestettä pois siitä? Jostain olen saanut käsityksen, ettei munakoisoakaan välttämättä tarvitse hikoiluttaa enää nykyisin. Meneekö nyt puurot ja vellit sekaisin? :D

Yksi harvoista ohjeista, jossa oli käytetty tuoretta pinaattia. Lisäsin ihan vähän fetaa lopuksi, herkullinen kastike ilmankin. :) Mitähän sitä tekisi lopusta pinaatista... Onko ideoita?

Aivan ihanan pehmeät mokkapalat. :)

Hieman erilainen. Hyvää oli. :)

Miten voisin tehdä mustia koristeita täytekakkuun? Vähän niin kuin suklaakoristeet, mutta mustana. Ensin ajattelin, että jokin lakritsakastike voisi olla hyvä, mutta mun piirustustaidot vapaalla kädella on nolla. Tarvis olla siis sellainen, jonka voi tehdä leivinpaperille ja siirtää siitä kakun päälle. Muokkasin kuvan lopputuloksesta. Ei ihan sitä mitä ajattelin, mut pojat tykkäs silti. :D

Miten tahinia tulisi käyttää? Ostin sitä hummusta varten, ja se onnistuikin melko kivasti. Mutta mikään muu ruoka ei maistu hyvältä, jos sitä pistän. (vaikka maustaisin miten) Ruoanlaitto on taitolaji, ja tässä kohtaa mun taidot ei vaan riitä. :D Joten kokeneemmat, jos voisitte auttaa hieman?