Possun kyljyksiä ei voi tehdä possun kylkipalpoista.Kylki on toinen ruhonosa siinä kyljysrivin eli selän alapuolella aina vatsaan asti.Porsaankyljys,kuten muutkin kyljykset tehdään ns.kyljysselästä.Kyljyksessä on aina kappale luusta mukana eli selkärankaa ja pätkä kylkiluuta.Kuvassa on kyljys ei siis kylkeä.Luuttomana sama paikka on ulkofile.Valmistusaika kolme tuntiako?....no jaa miksei,jos siis runsaan vodkan kanssa tekee :) Kolme desiä kermaviiliä ja 1 tl cheyennepippuria (?) tarkoititko cayannepippuria,jos niin suu palaa ja pitkään tuolla määrällä.Lusikan kärjellinen riittää.
Possun kyljyksiä ei voi tehdä possun kylkipalpoista.Kylki on toinen ruhonosa siinä kyljysrivin eli selän alapuolella aina vatsaan asti.Porsaankyljys,kuten muutkin kyljykset tehdään ns.kyljysselästä.Kyljyksessä on aina kappale luusta mukana eli selkärankaa ja pätkä kylkiluuta.Kuvassa on kyljys ei siis kylkeä.Luuttomana sama paikka on ulkofile.Valmistusaika kolme tuntiako?....no jaa miksei,jos siis runsaan vodkan kanssa tekee :) Kolme desiä kermaviiliä ja 1 tl cheyennepippuria (?) tarkoititko cayannepippuria,jos niin suu palaa ja pitkään tuolla määrällä.Lusikan kärjellinen riittää.