Keskustelut ja merkinnät

Muutama vuosi sitten työpaikan ruokalassa oli jälkiruokana jonkinlaista puolukkarahkaa.. (Rahka lienee väärä sana) Siinä oli ruisleseitä (saattoi olla muukin vilja) ainakin. Puolukka oli rakenteeltaan rakeistä, aivan pieninä paloina siis. Ei missään nimessä hilloa tai survosta. Todella vaikea selittää, tuskin kukaan osaa kertoa mitä mahtoi olla?? :S

Eli kyseisessä ohjelmassa valmistivat possuwokkia. Kiinnostaisi mitä ne laittoivat siihen marinadiin (possua varten), muistaakseni siihen tuli ainakin raastettua inkivääriä ( siitä puristettiin "mehut"), chiliä, valkosipulia, soijaa ym. Sitten possunsuikaleet sekoitettiin marinadiin ja paistettiin pannulla. Lisäksi valmistettiin pähkinäkastike wokin päälle, johon tuli rakeista pähkinävoita, limekastiketta ja vielä jotain muutakin. Valmistettiin pannussa. Osaisiko kukaan auttaa täydentämään reseptejä?

Työpaikan tyky-päivillä oli tarjolla aivan ihanaa leipää. Se oli tehty pellille, ja oli noin 2-3 cm paksua, vaaleaa leipää. Aika rasvaista tuntui olevan.. Mausteena oli ainakin valkosipulia ja ilmeisesti rosmariinia. Milläköhän ohjeella tuollasta leipää kannattaisi alkaa kokeilemaan?