Tein juuri ohjeen mukaan. Pilalle meni uuni sekä kallis Tammisen luomukinkku. Koittakaa laittaa 225 astetta ja 45min. Mulla oli n.15min ja uuni siinä kunnossa että rasvat ympäri uunia. Pudotin lämmön 125, Kun mittart näytti 75. Kinkku pois uunista. lopputulos aivan valkoinen ja kuiva kinkku. Reseptin kirjoittaja ei ole tälläistä kokeillut vaan vetäny taysin hatusta koko ohjeen. Kinkku 16 astetta uuniin laitettaessa. Pitäkää tunkkinne. Oli viimenen Kotikokin resepti
Minkähän takia ohjeistetaan laittamaan lihakeittoon lihaliemikuutioita? Ja varsinkin porokeittoon? Onko tarkoitus peittää poron makua vai halutaanko porokeiton maistuvan naudalta?
Lihat kylmälle pannulle, jotta rasva pikku hiljaa alkaa sulamaan. Siinä rasvassa ruskistan jauhot (yleensä ruis-) ja sipulin. Voita ei tarvitse ollenkaan.
Resepti oli helppo ja selkeä.
10++
Minulta on jäänyt juusto pois, ei jää seuraavan kerran kun teen.
Hyviä noin varmaan tulee :P