kiitos viestistäsi, tämä uunin lämpötila saattaa olla just semmoinen jota itsekin arvelin ja myös tuo sallittu paisto aika uunissa. Kiitos tosi paljon neuvoistasi :)
Nykyään voitelen ja mannaryynilla sirottelen kakkuvuoat, se on parempi vaihtoehto kuin korppujauhot, korppujauhoista jää epämielyttävä maku kakun pintaan.
Kakku paisteyaan perinteisesti ns. Kakkupannussa, eli valurautapaistinpannussa uunissa. Itse sulatan tähän tarvitsemani voin ensin valurautapaistinpannussa hellalla. Kaadan voisulan taikinaan ja levitän jäljelle jääneen sulan voin kunnolla pannun reunoille ja jauhotan pannun mannaryyneillä. Sitten taikina pannuun ja uuniin 175 reilu puoli tuntia tai tarpeen mukaan. Tulee juuri semmoista kuin anoppivainaan tekemä.
Nykyään voitelen ja mannaryynilla sirottelen kakkuvuoat, se on parempi vaihtoehto kuin korppujauhot, korppujauhoista jää epämielyttävä maku kakun pintaan.