Älkää käyttäkö paperi vuokia! Tai jos käytätte laittakaa useampi päällekkäin.
Taikina lähtee karkuun uunissa vuoan ollessa heikkoa paperia.
Jos uuni on tehokas, riittää pienimpikin aste.
Muffinssit ehtivät palaa päältä ja sisältä ovat raakoja, jos uuni on liian kuuma.
Mikä kumma mulla meni vikaan? Tein ihan tarkalleen ohjeen mukaan mutta muffinit levisi pitkin peltiä eivätkä kohonneet paljon mitään. Taikina oli todella löysää. Itse yleensä käytän metallista muffinivuokaa, mutta nyt olin tekemässä kahviomyyntiin näitä ja käytin paperivuokia. Jouduin aloittamasn alusta ja käytin tuttua reseptiä niin homma toimi. No, hyvä että kotona on teinejä joiden suuhun nuo läsähteneetkin muffinit menee ! Mutta kertokaapa mulle mikä meni vikaan.
Tein näitä, ja niistä tuli tosi hyviä. Laitoin n. 2dl mustikoita, mutta makuuni olisi voinut laittaa vielä vähemmän. Tällä hetkellä uunia odottelemassa pellillinen vadelmamuffineja samalla ohjeella! (vaikkakin vadelmien määrä on satunnainen)
tuli tosi hyviä! :) mukavan pehmeitä ja kosteahkoja. vielä seuraavana päivänäkin hyviä, eikä yhtään kuivia. paistoin muffinit isoissa amerikkalaisille muffineille tarkoitetuissa vuoissa, joten paistoaika oli pidempi, n. 25 min. ja noin puolet jauhoista laitoin grahamjauhoja, ei kyllä haitannu makua yhtään :)
Miekin tykkäsin kovasti näistä muffineista! Tosi helppoja tehdä, mutta tulee silti kuohkeita ja pehmeitä. Nam :) Uunissa olivat kyllä meilläkin lähemmäs puolta tuntia vartin sijaan. Leivon varmasti joskus uudestaan tällä ohjeella.
Tosi helppo ja nopeatekoinen ohje, ja muffinsseista tuli ihan täydellisiä koostumukseltaan, tosi pehmoisia ja ihania! Mun uunissa tosin vartin paistoaika ei ihan riittänyt, vaan tarvittiin 20-25 minuuttia. Tosi hyvä ohje! :)
Taikina lähtee karkuun uunissa vuoan ollessa heikkoa paperia.
Jos uuni on tehokas, riittää pienimpikin aste.
Muffinssit ehtivät palaa päältä ja sisältä ovat raakoja, jos uuni on liian kuuma.