Aloin tekemään suklaata tämän ohjeen mukaisesti noin tunti sitten. Kaakaojauhetta käytin noin 60g. Voin sijaan käytin jääkaapista löytynyttä halvinta mahdollista margariinia.
Sulatin kaiken yhteen niin kuin ohjeessa neuvottiin, mutta sekoittelin vesihauteessa paljon ohjetta pidempään, kun en ollut varma mikä tämä "oikea koostumus" oli. Kuivasin kattilan pohjan, ja kaadoin seoksen suklaamuottiin. Annoin olla pöydällä hetken ja nostin pakkaseen. Minulla kyllä alkoi jähmettymään melko pian kylmään laiton jälkeen. Ja kattilassa suklaan jämät jähmettyivät jo huoneenlämmössä.
Kyllä sanoisin näillä näkymin että minusta tämä ohje toimi.
Tämä ohje antaa ymmärtää, että sisällä on vaniljajäätelöä: http://www.letsgokitchen.com/2008/09/ice-cream-cake-roll-recipe.html . Tosin kuvan omistaja http://www.istockphoto.com/stock-photo-3265131-sliced-swissroll-sponge-cake.php ei ota siihen kantaa, eli täyte voi olla vaikka jotain teollista kermaakin. Yhtäkaikki kaunis lopputulos.
Sulatin kaiken yhteen niin kuin ohjeessa neuvottiin, mutta sekoittelin vesihauteessa paljon ohjetta pidempään, kun en ollut varma mikä tämä "oikea koostumus" oli. Kuivasin kattilan pohjan, ja kaadoin seoksen suklaamuottiin. Annoin olla pöydällä hetken ja nostin pakkaseen. Minulla kyllä alkoi jähmettymään melko pian kylmään laiton jälkeen. Ja kattilassa suklaan jämät jähmettyivät jo huoneenlämmössä.
Kyllä sanoisin näillä näkymin että minusta tämä ohje toimi.