Aloin tekemään suklaata tämän ohjeen mukaisesti noin tunti sitten. Kaakaojauhetta käytin noin 60g. Voin sijaan käytin jääkaapista löytynyttä halvinta mahdollista margariinia.

Sulatin kaiken yhteen niin kuin ohjeessa neuvottiin, mutta sekoittelin vesihauteessa paljon ohjetta pidempään, kun en ollut varma mikä tämä "oikea koostumus" oli. Kuivasin kattilan pohjan, ja kaadoin seoksen suklaamuottiin. Annoin olla pöydällä hetken ja nostin pakkaseen. Minulla kyllä alkoi jähmettymään melko pian kylmään laiton jälkeen. Ja kattilassa suklaan jämät jähmettyivät jo huoneenlämmössä.

Kyllä sanoisin näillä näkymin että minusta tämä ohje toimi.
Ei jähmety mutta lisäsin liivatetta niin kyllä se siitä. Maidon määrä on myös liikaa. Liaan vetistä
Ei voipaperia uuniin, ikinä. Leivinpaperi pitää olla.
06.08.2023 Lienak
Ei jähmettynyt :( oli pakkasessa yön ja ei siltikään.
Ei kyllä tällä ohjeella jähmety!
Kuinka kauan menee yleensä jähmettyä? Ollut jo tunnin pakastimessa, ja voi vieläkin muotoilla niin kuin jotain muovailuvahaa.
Tämä ohje antaa ymmärtää, että sisällä on vaniljajäätelöä: http://www.letsgokitchen.com/2008/09/ice-cream-cake-roll-recipe.html . Tosin kuvan omistaja http://www.istockphoto.com/stock-photo-3265131-sliced-swissroll-sponge-cake.php ei ota siihen kantaa, eli täyte voi olla vaikka jotain teollista kermaakin. Yhtäkaikki kaunis lopputulos.
Eiks tuo suklaa jää aika kovaks tuohon päälle? Itse laitoin tilkan kermaa joukkoon.
kai tämä ohje toimii ihan yhtä hyvin esim. oivariinillä, vai tarvitaanko oikein kunnon voita?
onpa herkullisen näköisiä :)
26.01.2010 laurak
Tein tota äsken, ja tosi herkullista tuli! :) Kiitos ohjeesta!
14.12.2009 Sarau
herkullinen!
03.10.2009 rexi65
komiota muffiseja! täyden pisteenherkua!
03.10.2009 rexi65
herkua NAMII!
02.10.2009 rexi65
oikein herkullista!
02.10.2009 rexi65
kokeilaan ,oikein hyvää herkua namii
29.09.2009 rexi65
oikein herkullisia
29.09.2009 rexi65
Mitä sinulla on tuon tortun välissä, tuo valkoinen ja miten olet saanut noin siistin ja tiiviin paketin? Itsekkun teen ei tule millään noin siistiä