Reseptikommentit

Pikku vinkki sinullekin. Lihaliemikuutio -> lisäaineita, käytä mielummin vaikka fondeja jos on pakko käyttää muuta kuin yrttejä tai mausteita. Sama pätee aromisuolaan, siinä myös lisäaineita, mielummin ihan tavan suolaa jos et osaa yrteillä tai mausteilla maustaa. Miksi käytät rypsiöljyä? Inhottava, turha, rasvainen lisä keitossa. Soija samoin aivan turha lisä perinteisessä makkarakeitossa, miksi sitä pitää lisätä? Mikä on grillimausteen funktio makkarakeitossa, muu kun taas ne lisäaineet? Makua saa yrteillä. Reseptin tekijällä hieno perusresepti, jota kiva muokata juuri noilla yrteillä ja mausteilla mieleisekseen. Lisäaineet aivan turhia ja lisäksi epäterveellisiä!
11.01.2023 barcan1