arziarzi

Löytyisiköhän täältä apua...??... kun ihastuin muutama vuosi sitten Kouvolassa ehkä parin vuoden ajan olleen voileipäbaarin Ciabattoihin. Niissä oli suussasulavan hyvää tonnikalatäytettä ja nyt yritän metsastää , tai keksiä itse resptiä. Baaria piti joltain välimeren saarelta oleva pariskunta, Maltalta, Kreetalta tms. Ja itse leivässä täytteessä oli siis tonnikalaa (ja sipulia?), kapriksia ja oliiveja. Ja tietty mausteita, mutta mitä? Osaisko joku palstalainen kertoa miten ja millä mausteilla tuolla suunnalla maustetaan tämän tyyppistä ruokaa?