Reseptikommentit

Hyvältä vaikuttava ohje ja tuo ranskankerma antaa oman lisänsä makuun, peukku 8 )

Tämä on hyväksi todettu perussetti, jota on helppo säätää eri makuhin.
Itse korvaan yleensä puolet vedestä tomaattimurskalla ja laitttelen mukaan valkosipulia, jalopeno-viipaleita yms. Vihannesosastoa voi aina säätää tilanteen mukaan. Semmoiset 200-300g pakastepussukat toimii, jos vähällä haluaa päästä.
Ja jos tykkää pykälää rapeemmasta kanasta, voi tuota huoletta pitää uunissa vaikka vartin pidempään.

Tästä tulee todella sakea keitto, jos litraan nestettä laitetaan 1,25 kg kiinteää tavaraa, sekä hyvin tomaattinen käytettäessä 70g tomaattipyreetä?