Hyvä ohje. Itse käytän kuivattuja mustatorvisieniä ja kuivattuja suppilovahveroita. Liotan kuivatut sienet pehmeiksi vedessä (5dl) ja käytän liotusveden osana keittoa.
Huippuhyvää =)
Tein 1½ kertaisen taikinan ja paistoin irtopohjavuoassa, jonka halkaisija 26cm. Kohosi kymmensenttiseksi ilman lisälaitoja tasaisesti. Paistoaikaa tosin piti lisätä n. 20min. Ihan huipumahtava ohje. Tällä reseptillä kaikki kakut tästä päivästä eteenpäin =)
Olipa aikoinaan onni, että löysin tämän ohjeen. Sopivan pieni satsi leipastavaksi vaikka joka viikonloppu. Puuro taas odottamassa ja illaksi siis tuoreet piirakat.
KIITOS! Todella hyvä ohje. Juuri otin focaccian uunista ja heti oli pakko maistella.
Taikinaan painelin täytteeksi halkaistuja kirsikkatomaatteja, kuullotettua sipulia, fetakuutioita ja kermajuustokuutioita.
Ohjeesta poiketen tein 2dl "mausteöljyä" (2dl oliiviöljyä, 2 kynnetöntä valkosipulia, ripaus suolaa ja vajaa kourallinen tuoretta basikikaa). Puolet mausteöljystä sekoitin taikinaan ja toisella puolikkaalla voitelin leivän ennen paistoa.
HERKKUA!
Huippuhyvää =)
Taikinaan painelin täytteeksi halkaistuja kirsikkatomaatteja, kuullotettua sipulia, fetakuutioita ja kermajuustokuutioita.
Ohjeesta poiketen tein 2dl "mausteöljyä" (2dl oliiviöljyä, 2 kynnetöntä valkosipulia, ripaus suolaa ja vajaa kourallinen tuoretta basikikaa). Puolet mausteöljystä sekoitin taikinaan ja toisella puolikkaalla voitelin leivän ennen paistoa.
HERKKUA!