Reseptikommentit

Minulla on ollut murheenkryyninä tehdä täytekakkupohja gluteenittomana. Aina murenee leikatessa ihan silpuksi. Nyt kokeilin tällä ohjeella tehdä irtopohjavuoassa ja tuli tosi hyvä pohja, joka oli sopivan napakka mutta kostui helposti. Jauhoseokseen lisäsin 2 tl psylliumia ja 1 tl ksantaania. Eli maukkaana kuivakakkuna toimii mutta myös tässä tarkoituksessa kuin kokeilin. Kiitos oivasta reseptistä!