Keskustelut ja merkinnät

Kertokaas viisaat, että mitä eroa on kuohukermalla ja vispikermalla? Lähinnä siis kiinnostaa, että voiko reseptin kuohun korvata vispillä...

Voi kuskus sentään. Miten ihmeessä kuskussista saa sellaista irtonaista, niin kuin kaikissa hienoissa reseptikuvissa?? Koklasin ja tein presiis ohjeen mukaan, ja kuskussista tuli ihan kökköä! Jos ootte joskus ylikeittäny makaronit todella pahasti, niin tiedätte minkälaista tarkoitan. Mikä meni vikaan? Voi KÖKKÖ!

Heip! Nyt tarttis vähän apua, kun on jo pitkään tehnyt mieli kokeilla ruoan lisukkeena vihreitä papuja, mutta ei ole niistä minkään valtakunnan kokemusta. Piffiä olis tarkoitus syödä tänään, ja yleensä on niiden ohessa syöty mm. höyrytettyjä ruusukaaleja. Eli kantsuisko papuset höyryttää vai paistaa vai mitä? Ja sopiiko ylipäänsä piffelin kanssa vai pitääkö odotella toiseen kertaan...? Ai niin ja saako niitä edes tuoreena tällä hetkellä? Pakasteversio ei ole vaihtoehto...

(Mihinköhän tämä ketju kuuluisi...) Saisin melko halvalla suoritettua hygieniapassin ja askarruttaa, selviytyykö kokeesta [url=http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/hygieniaosaaminen/tietopaketti/]Eviran[/url] tietopaketin lukemalla, vaikka kehuvatkin ettei se ole varsinaista koulutusmateriaalia. Löytyykö "asian tuntijoita"? Mallitesti vaikutti jo näin ex tempore suht helpolta, mutta eihän sitä koskaan tiedä, miten koe oikeasti menee, varsinkaan jos tankkaa vääriä asioita...

Mitäs se mahtaapi tarkoittaa? Löytyi tuolta omista tiedoista. Tarkoittaako se, että profiilini näkyy valitulla tavalla vai että näkyy muille, kun olen online?

Olen nyt muutaman reseptin laittanut sivuille, ja on vähän ruvennut askarruttamaan nuo erikoisruokavaliojutut, kun niitä lähipiirissä jonkun verran myös on. Eli kun kirjoitatte uuden reseptin, laitatteko esim, että resepti on laktoositon, vaikka ohjeessa onkin maitoa, koska valion laktoositon maitojuomahan käy ruoanlaittoon? Vai olisiko parempi, että heti ohjeeseen laittaa, että 2 dl maitoa/laktoositonta maitojuomaa tms ennen kuin sen ällän voi ohjeeseen liittää?