Olen kehittänyt reseptiä hieman, ehkä terveelliseempäänkin suuntaan. Olen vähentänyt vehnäjauhoja 5dl:aan ja lisännyt tilalle Fibrex sokerijuurikaskuitua (hiutaleina) 1dl verran. Speltin tilalta olen käyttänyt viime aikoina Alku- sadonkorjuu hiutaleita. Sen myötä leipätaikinasta on alkanut löytymään myös terveellisiä auringonkukan, kurpitsan, ja pellavan siemeniä.
Linssien kanssa vasta vähän aikaa tehnyt tuttavuutta, pitääkin testata tämä, peukku :) ps.yllättävän väritön vaikka punaisista linsseistä tehty o.O Luulisi olevan punaisempi mutta kuten sanottua linssit on mulle suht uus juttu niin sillä ihmettelen :)
Jup... Yrtti-tomaattikastikkeella tarkoitan maustettua tomaattimurskaa. Sitä käytän itse tuossa ruuassa, mutta voihan sitä joskus kokeilla pastakastikkeellakin!!
Joo tämähän vaikuttaa hyvältä! Niin ja meinaatko tomaatti-yrtti-kastikkeella jotain semmosta valmista pastakastiketta vai maustettua tomaattimurskaa? Tätä voiskin tehdä ensi viikolla..
Keitin tänään kukkakaalikeiton. Annoin sille lisäväriä parista porkkanasta ja purjon vihreästä osasta. Lisäksi jätin lihaliemikuutiot pois ja käytin kaalin keittovettä. Tuntui kuitenkin siltä, että maustaminen on vaikeaa ilman liha-tai kasvisliemikuutioita. Keitto oli silti maukasta ja ihmeen täyttävää.
Tulee varmaan kivan mehevä kääretorttu tuon porkkanan ansiosta. Aluksi vähän mietin tuota porkkanan ja kaakaon yhdistelmää mutta taitaa se toimia, kunhan siinä ei ole liikaa kaakaota.
5 dl Vehnäjauhoi
4 tl Leivinjauhetta
1 tl Suolaa
2 dl Vettä tai maitoa
4 rkl Rapsiöljyä
Hyvin onnistuu.....!!!!