Voisiko tämä toimia myös uunipellillä paistettavana pannarina? Etsiskelen hyvää vegepannarireseptiä... (Ja olen laiska paistamaan lättysiä yksitellen pannulla.) Tällöin ainesten määrä pitänee moninkertaistaa, mitä luulisit kuinka paljon?
Tänään kokeilin ekan kerran. On se niin helppoa ja hyvää :) Laitoin ihan ripauksen suolaa ja sokeria. Pitää vaan keksiä, mitä tehdä tuolle mantelimassalle. Jotain siitä voisi leipoa. Pitääkin jatkossa soveltaa mantelimaidosta jotain jälkkäreitä, letut ja kiisseli kuulostaisivat kyllä hyvältä.
Minulla oli tätä puolet kauramaidon seassa kun tein kiisselin. No siinäkään ei tieten kovin kuumaksi lämmitetä, mutta tuli ihanaa! Oikean juhla kiisselin sais tällä pelkästään. Oikea sunnuntai jälkkäri!!
Tosi mainiota että tykkäät!! :) Olen vain muutaman kerran kuumentanut, eikä mitään ihmeellistä tai odottamatonta tapahtunut. En kuitenkaan voi taata, sillä kuumennus oli aika matalassa lämpötilassa :( Valitettavasti sinun varmaankin täytyy ottaa riski ja kokeilla. Minulle ei ole vielä tullut mieleenkään laittaa mihinkään suolaisiin kastikkeisiin, wokkeihin tai vastaaviin joten voisin itsekin kokeilla :) Laitan tänne kommentin tuloksista sitten kun käytän mantelimaitoa ruuanlaittoon.
Olin niin utelias, että testasin! UPEE MAKU!
Ei kaivannut kuin vähän suolaa ja sokeria ja tämähän on kuin parasta juomaa. Ja niin helppo!
Menis nuin vaan. Tästä saa varmasti jälkkäreihin ja kaikkeen mukavan ainesosan.
Mutta voiko tätä kuumentaa tiedätkö sitä? Esim. jos tekis jotain soijasuikale kastiketta voikos tätä laittaa?
ps. laitan kuva ehdotusta
Tätä voi käyttää hyvin ihan samoihin juttuihin kuin normaalia maitoa. Leivontaan, ruokajuomaksi... Yleensä kaikenlaisiin makeisiin juttuihin, sillä manteleissa tuntuu olevan luonnostaan vähän sellainen aromi että se sopii enemmän juuri jälkkäreihin ja makeisiin leivonnaisiin :) En varmaan itsekään ole vielä löytänyt mantelimaidon koko potentiaalia, joten pitää vain ennakkoluulottomasti kokeilla! Voisin yrittää lisätä tänne muutamia reseptejä, kuten mantelimaitoon tehdyt letut *nams*
Syvä kumarrus :) Miellyin todella suuresti aioliin Espanjassa asuessani ja tovin aikaa vegaania vaihtoehtoa kaivattuani olen sen löytänyt. Toihan on vielä terveellistäkin kaiken lisäksi - voisiko uskoa majoneesista! ;)
Kuulostaisi kokeilemisen arvoiselta. Juustokakut tekevät meillä kotona kyllä kauppansa, mutta saisinkohan porukat syömään vegaania versiota? Ei kai se auta kuin kokeilla. Itsellenihän tuo kyllä maistuisi ;)
Ei kannata sitten itseään hirveästi psyykata siihen, että se maistuisi precis kermaviililtä :D En osaa yhtään sanoa mikä on yhdemukaisuus koska siitä on jo niin monta vuotta kun sitä "aitoa tavaraa" viimeksi söin :) "Kermaviili"-nimi jäi kun eräs (sekasyöjä) vieras kutsui sitä siksi :)
"Tofutti" on valmistajan nimi ja "Cream cheese" on tuotteen nimi. Se on täysin vegaaninen tuorejuusto. Pakkaus on valkoinen litteä pyöreä muovirasia. Olen löytänyt isoimmista marketeista (ainakin K-market) sekä kaikenlaisista etnisistä ja ekokaupoista. Osaan nimetä suoraan kauppoja mistä sitä saa Helsingistä, mutta valitettavasti en tiedä muista kaupungeista. Jos haluat listan Helsinkiläisistä putiikeista niin laita yksäriä :)
terv.allut jonka ruokavalio on vielä hakusessa..
Ei kaivannut kuin vähän suolaa ja sokeria ja tämähän on kuin parasta juomaa. Ja niin helppo!
Menis nuin vaan. Tästä saa varmasti jälkkäreihin ja kaikkeen mukavan ainesosan.
Mutta voiko tätä kuumentaa tiedätkö sitä? Esim. jos tekis jotain soijasuikale kastiketta voikos tätä laittaa?
ps. laitan kuva ehdotusta
Onko sinulla reseptejä missä tätä on?