Sokerirotta

Nyt on sitten iskenyt minuun oikein kunnolla "vihreä kuume". On ensimmäinen kesä kun olen laittanut parvekkeen täyteen pelkkiä hyötykasveja, ja pian romahtaa koko partsi kun on niin täynnä laatikoita ja ruukkuja :P Haluaisin kuulla muiden kokemuksista mitä tulee ruuan ruukkukasvattamiseen omalla parvekkeella tai terassilla! Onko ollut helppoa? Mitä olet kasvattanut? Millainen parveke/terassi on? Mikä kasvuvyöhyke? Onko ollut maukas sato? Tein uuden ketjun sillä tuo kasviketju on niin hajanainen ja rönsyilevä, että siitä on vaikea saada näin myöhään hypänneenä paljoakaan irti kun haluaa tietää aika spesifistä asiasta. Kaikki paikat on pullollaan ns. perinteiseen puutarhaan liittyviä ohjeita, mutta etenkin kaupungissa puutarhuroiminen eroaa aika merkittävästi muusta. Meillä on puolilasitettu parveke luoteeseen päin kasvualueella I. Nyt siellä kasvaa: - iso minttupuska sekä pikkiriikkisiä taimia (viihtyvät hyvin, tosin taimien - esikasvatus olisi pitänyt aloittaa aiemmin...) - kaupasta alunperin kasvatettu korianteri (sekin viihtyy) - sitruunamelissaa (kasvaa kuin hullu) - pinaattia (myöskin kasvaa kuin hullu) - rosmariinipuska (näyttää viihtyvän, tosin kasvaa hitaanlaisesti, monta pientä tainta kasvaa innokkaasti sen ympärillä) - vihanneskrassia (köynnöstelee kunnolla, annan sen kasvaa kun se näyttää kivalta, vaikka lehdet taitaa olla jo sen verran vanhoja ja kitkeriä ettei siitä syötäväksi ole) - pinaattia (kasvaa rehevästi ja nopeasti, söin jo yhden pinaattisalaattiannoksen omista pinaateista :) ) - kolme avomaatomaatin tainta (yksi Tanskan vienti ja kaksi kirsikkatomaattia joiden lajiketta en tiedä) - avomaakurkku (saa nähdä selviääkö se meidän pikkupuutarhurin rajuista otteista, hän nykäisi sen ruukusta niin että juuret katkesivat.... Istutin uusia kurkunsiemeniä jos nipin napin ehtisi muutaman kurkun saada ennen kun tulee liian kylmää) - kituva basilika (ostettu kaupasta, ei ilmeisesti tykkää mullasta. Vaikuttavat kaupan basilikat olevan niin kranttuja kasvuolosuhteista, että en ole koskaan saanut niitä onnistumaan sisällä tai ulkona. Kokeneemmat tarhurit suosittelevat kylvämään kestävämpiä basilikalajikkeita siemenestä) Vasta kylvettynä on (ehkä vähän turhan myöhässä): ruusupapua, isoköynnöskrassia ja sitä avomaakurkkua. Tähän asti olen ollut niin haltioissani omasta pienestä parvekepuutarhasta. Nyt tämän ensimmäisen vuoden päätavoite on oppia pitämään kasvit elossa, ja erinomaista olisi jos tuottaisivat edes jotain. Ensi vuonna sitten on ehkä tarpeeksi kokemusta hifistellä sen suhteen, että saisi tuotoksen maistumaan hyvältä :P Kaupungissakin on valtavasti tilaa jota voidaan hyödyntää ruuan kasvattamiseen. Vaikuttaa siltä mitä kokeneempia on katsonut, että pieneltäkin parvekkeelta voi saada pinta-alaan nähden todella runsaan sadon, etenkin jos on tilankäytön suhteen kekseliäs.

Hei kaikki kotikokkilaiset! Oletteko koskaan kokeilleet siemenien ja papujen idätystä syömistä ajatellen? Wikipedian artikkeli asiasta http://fi.wikipedia.org/wiki/Id%C3%A4tys Haluaisin vähän käytännön kokemuksia ja vinkkejä. Valmiit idut on niin kalliita, ja kuitenkin haluaisin ihan surutta syödä näitä sillä terveellisempää rouskutettavaa saa hakemalla hakea! Tällä hetkellä tuolla meidän keittiössä on tulollaan linssien ituja. Ensin likosivat päivän ja nyt ovat kasvaneet yhden päivän. Suurin osa on näyttänyt jo "lonkeroituvan" kuten lapsonen sanoo siemenien itämisestä :) Ne roikkuvat vanhasta lakanasta tekemässäni pussissa lavuaarin yllä. Tuntuu pitävän hyvin sopivan kosteuden ja ilmavuuden, sillä lasipurkkisysteemissä tuntuu kaikki homehtuvan alta aikayksikön :( Suurin osa tuntuu kuitenkin käyttävän nimenomaan lasipurkki+harso-menetelmää mutta suosittelen pussimetodia myös ainakin tällä vähäisellä kokemuksella mitä on kertynyt.