Reseptikommentit

Aivan mahtava ohje! En ole nimittäin aikaisemmin onnistunut tekemään hyvää pizzapohjaa, aina on tullut joko liian paksua (pannupizzaa) tai sitkeää (kengänpohjaa) - ohjeesta riippumatta.. Suolaa laitoin vähän reilummin ja lisäsin taikinaan myös oreganoa. Lisäksi laitoin pizzat kuumille uunipelleille (vinkki jonkun toisen parhaasta pizzareseptistä). Taikinaa en ehtinyt kohottaa ihan noin kauan - onneksi onnistui silti. Kiitos!!

Onnistui! Vähän liian etikkainen minun makuuni, mutta perheenjäsenet tykkäsivät. Lopputulos olisi varmaan sama, vaikka sekoittaisi kaikki aineet kattilassa? Kuuman öljyn päälle kun kataa vettä, niin räiskähtää aika lailla..

Onnistui ja olipas hyviä! 600g oli broileria ja taikinaa meni 3x tuo määrä. Öljyä 0,5 litraa 3 litran kattilassa.