Keskustelut ja merkinnät

Ostin tanaan elamani ekan kerra xylitol sokeria ( oikeasti olin ostamassa steviaa, mutta kun kaupan poika niin soposti kysyi, tunnetko ksailetnia, aluksi en tietenkaan tuntenut, mutta kun purkin kyljessa luki Xyliton, niin tajusin ja ostin. Valitettavasti en saa pilkkuja aan paalle!) Siis sita kaytetaan yhta paljon kuin sokeria, tuleeko hyva lopputos, onko kokeiltu!?

Loytaako/tietaako joku ko ohjetta? Pitaisi olla oikealla perunoilla, ei hiutaleilla. Olen hakenut ainakin ½ tuntia ja nyt on maussi-sormet jo ihan jaassa...:(

Tryffelit-ne ihanat parfyymiset sienet jota kaytetaan mausteeksi! No, ostin purkin netista, jossa tryffelit oli sailotty suolaveteen. Vesi oli havinnyt, valitin, ja maksuni palautettiin. Uteliaisuuttani kuitenkin avasin purkin ja kokeilin...taysi pettymys....tuoksuivatkin suunnilleen maltaille, mita ne maksoivatkin;). Oliko tama vain pilaantunut tuote vai onko koko tryffeli idea vain rikkaiden hienostelua? Mielipiteita, please!

Mika on oikea? Opin joskus , etta genetiivimuoto on ruoan, mutta nykyaan nakojaan se taipuu ruuan. Kumpi sitten on oikein? Nimim. "turhantarkea" ;)

Iltalehden artikkelin innoittamana nyt tata kysyn: onko se [url=http://www.iltalehti.fi/ruoka/2012040815425990_ru.shtml]hernekeitto[/url], ruisleipa, luumut, joku muu??;) Kehtaako kukaan vastata? Vapautuneesti vastaan itse: paaryna!

Nyt olen siihen taysin kyllastynyt, ja jos ei uusia ideoita loydy, niin lopetamme sen kasvatuksen taysin. Ollaan kokeiltu kasvattaa kaikkia sortteja , mutta ei sen maku edelleenkaan kovin innosta. Moussakaa, sipseja, paistoa viipaleina on tehty, loytyyko jotain muuta kayttoa kuin pelkkana tayteaineena tai juustolla gratinoituna? Laitanko jo osastoon “ ilman tatakin tulee toimeen”? [URL=http://aijaa.com/007879897668][IMG]http://i11.aijaa.com/t/00787/9897668.t.jpg[/IMG][/URL]

Mita Suomen leivinjauhe sisaltaa? Voisiko joku olla niin kiltti ja katsoa, koska meika kayttaa joskus "selfraising flour" jossa on jo nostattimet mukana, nimittain nama: 339,341,450 ja 500. Katsoin niin ihan samat aineet ne on leivinjauheessakin, jopa tuo viimeinen joka on sooda. Miten siella?

Miksei taalla enaa ole sita leppeata mukavaa jutustelua kuin ennenvanhaan eli sanotaan siina vuosi pari sitten? Nyt jos jotain kepeasti sanoo, niin aina joku on karvat pystyssa ja ymmartaa vaarin. Mika meilla heittaa? Taallahan oli joulunajan chattikin joskus, en viela itse silloin ollut mukana, mutta luin siita myohemmin. Nyt nayttaa niinkuin leppoisa tunnelma on kadonnut, pitaahan keittiossa olla “small talk” mahdollisuuskin. Niinhan parhaimmat ideat syntyy... ilman mitaan arvolatauksia, leppealla jutustelulla ruokaa tehdessa.

Pitaa kai aloittaa uusi ketju, kun vanhojakaan ei enaa loydy. Siis kaikki niksit ja vinkit yms tanne. Tassa ensimmainen: kaaretortun voi kumota puhtaalle leivinliinalle, paperia ja sokeria ei tarvita, sitapaitsi kaariminenkin sujuu joustavammin.

Tekisi mieli ostaa, saisin 150 eurolla. http://cgi.ebay.com.au/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=120827407700&fromMakeTrack=true&ssPageName=VIP:watchlink:top:en#ht_1851wt_1139 Kannattaako?

Nyt tarvittaisi pikaisesti ehdotuksia saksalaistyyppiseen synttarikakkuun! Tein pari vuotta sitten saman pariskunnan miehelle Schwarzwald-kakun ja vastaanotto oli myrskyisan onnistunut. Nyt pitaisi keksia jotain rouvalle! Kakku syodaan ravintolassa ja meita synttarin viettajia on 10. Synttarit on jo ylihuomenna 22.10!

Tuli ostettua iso satsi suolattuja maapahkinoita Satay kastiketta varten, kun olivat halvempia isossa pussissa :) Alkoi kiinnostamaan, voisko niita kayttaa leivonnassa, vahan niinkuin suola-makea idealla, esim ripottelisi jonkun makean kakun paalle muruseokseksi tai jotain? Onkohan joku kokeillut ?

Mies tykkaa tummasta Jamaican rommista, kuvassa oikealla, mutta jostain kumman syysta yksi ystava ostaa usein tata vaaleaa Spiced Goldia, kuvassa vasemmalla, hanelle lahjaksi. Nyt niita on jo kaksi pullollista, eika se leipomuksissakaan nayta antavan yhta hyvaa makua kuin tumma. Siis olisiko vihjeita miten tata kayttaa leivonnassa tai drinkeissa, itse olen enemman viini-ihminen, mutta jos siita jonkun coctailin kekseisi...? Kaikki ideat tervetulleita! [URL=http://aijaa.com/v.php?i=005518524882.jpg][IMG]http://i7.aijaa.com/t/00551/8524882.t.jpg[/IMG][/URL]

Tanaan on erityisen hieno koko kuun peittava kuunpimennys! http://en.wikipedia.org/wiki/June_2011_lunar_eclipse Katsokaa ihmeessa, teilla se tulee nakymaan luulisin siina yhdentoista aikaan yolla (tarkistus toivottavaa, AIMATO?), mina taas taalla joudun heraamaan sita varten aamuneljalta... ja viela pimeassa...

Onko kenellakaan tietoa/kokemuksia valkosipulinkuorijoista? Markkinoilla nayttaa olevan kaikenlaisia vempaimia, letkunpalasen nakoisesta mixerin lisalaitteisiin. Mutta toimivatko ne? Miten mulla on mielikuva, etta olisin joskus nahnyt valkosipulinkuorijan, joka naytti vahan kuin sitruunan puristin, valkosipuli laitettiin siihen keskelle ja sitten ihan vain kasivoimin puristettiin ja lohkot erottautuivat kuorittuina... Olikohan tuo vain ihana toiveuni?::o