Keskustelut ja merkinnät

Voiko tomaattikastikkeen pakastaa? Kysymys on siis itsekeitetystä tomaattikastikkeesta.

http://www.hs.fi/talous/artikkeli/Ruuan+hinta+nousi+ja+kiihdytti+inflaatiota/1135234064236 Ruoan hinta nousi. Hälyttävintä on vehnäjauhojen 46 % nousu. Makaronikin sai pari kymmentä prosenttia lisää ja maitokin liki viisitoista. Tämä on syvältä.

Mikäköhän leivonnainen maistuisi työmatkalta palaavalle rakkaalle? Ehdotelkaa kera ohjeiden. Mistä itse pitäisitte?

Tähän asti on vaelluskala paistettu ja pussisavustettu ja suolattu, mutta seuraavaksi lähtee mukaan kuivattua perunaa, sipulia ja maitojauhetta. Mutta mitenkäs oikeaoppinen kalakeitto tehdään? Kalan saanti on lähes varmaa, mutta koko ei. Tarjolla on ainakin pientä (usein isompaakin) harjusta ja taimenta (tammukkaa). Myös siikaa saattaa tulla. Keitetäänkö päineen vai ei? Mikä kaikki keitetään? Onko jotain tapaa poistaa ruodot ennen syömistä?

Voiko öljyä, jossa on paistettu munkkeja, käyttää uudestaan? Jos voi, niin onko säilyvyydessä eroa pullotettuun tavaraan verrattuna?

Tekisi mieli jotain suklaista. Kirjassani Pehmeät suklaakakut on yksinkertaisen Konjakkikakun ohje. Tarkemmin, ellei peräti hyvin tarkasti, ilmaisten reseptissä mainittu konjakin määrä on - tydyyytydyytydyy - kolme ruokalusikallista. Kuka osaa arvioida, paljonko kakun maku kärsii, jos en käy Alkossa? Kun ei nyt satu konjakkia valmiina olemaan. Kakun ohje on tuollainen "sokerikakku" kera runsaan suklaan, kahvilirun ja suuren rasvamäärän. No niin, sitten vain setäeläjälle ehdotuksia konjakin vaikutuksesta.

Missä on mantelimassa?

<p>Ongelmani on se, että vaikka osaankin ruoanlaiton perusteet ja pilkkominen ja sen sellainen käy suht nopeasti, niin kuitenkin arjessa ruoanlaitto jää valitettavan usein, koska en yksinkertaisesti keksi, mitä tekisin.</p><p>Ehdottakaapa ruokalista vaikka viikon ajaksi. Reseptejä ei tarvitse, vaan pelkkä lista. Samaa ruokaa saa toki olla useampana päivänä. Safkat eivät saisi olla liian monimutkaisia, koska niitä ei silloin viitsi tehdä. </p>