Mainio resepti. Kokeilin ensimmäisen kerran pilkkoa isot herkkusienet Fiskarsin munaleikkurilla ja hyvin toimi. Juuri oikean oaksuisia herkkusieni siivuja ja nopea tehdä. Haudutin herkkusienet myös ensin, soija-pippuri-suolaseoksessa jossa sipulit mukana. kun olivat kypsyneet, lisäsin kerman ja suurustin hiukan riisijauholla.