Reseptikommentit

Hmm... jos kuullotetun sipulin perään lisätään pannuun kanasuikaleet ja paistetaan kypsäksi, kuullotettu sipuli muuttuu samalla paistetuksi sipuliksi. Mitä jos lisäisit sipulin myöhemmin, kun kana on lähes kypsynyt...sitäpaitsi sipuli kyllä pehmenee keittämisen aikana ilman kuullottamistakin. Ja kanakin kypsyy kiehuessaan, riittää kun sitä vähän ruskistaa, maun vuoksi.
Paprikan jättäisin pois ja juuston vaihtaisin vaikkapa Koskenlaskijaan, joka lisätään heti alussa mukaan poreilemaan. Ja valkopippurin sijaan tiraus valkosipulia - makuasioita josta voi vain kiistellä ;)
Maustamaton kana antaa vapauden maustajalle ilman epämääräisiä liemiä.

Mutta se kerma!? Kas kun ei nyrkillinen voita lisäksi ;D Ruokakerma (juustoinen?) toimii hyvin.

PS. Ananaspalojen "lientä" monet kutsuvat myös mehuksi.
31.03.2022 Ollder
Siis perinteinen kanamakaroonilaatikko. Jo vain, varmasti hyvä näilläkin mausteilla. Henkilökohtaisesti maustan ja marinoin kyllä kanani mieluummin itse, eli maustamattomat suikaleet.
31.03.2022 Ollder
Hyvät ainekset syötäväksi riisin, perunan, keitettyjen juuresten tms. kanssa. ILMAN sitä pullaa!
26.11.2021 Ollder