En tiedä onko palstalla jo käsitelty tuota runsasta suolan käyttöä. Ihmetyttää, että esim. kotimaisissa tv ohjelmissa kokit lisäilevät suolaa joka paikkaan.
Jestas mikä suolamäärä! Ei sitten ole ihme, jos verenpaine ja kolestroli arvot ovat korkeat suomalaisilla.
Suola myös sitoo nestettä. Pitää muistaa, että suolaa on valmistuotteissa, kuten leivissä, voissa, juustossa jne.. Siinä sitä suolaa päivän aikana saa tarpeeksi, liikaakin.
Kun valmistan ruokaa, en laita suolaa. Meillä on suola-astia pöydässä, ja siitä saa sitten sitä ripotella itse jos haluaa suolaa lisää. Suolan korvaan muulla tavoin, kuten yrteillä.
Ruoan maku ei ole yhtään sen huonompi, vaikka ei ole suolaa. Minä ja ukkoni olemme vuosia syöneet vähäsuolaista ja suolatonta ruokaa, kun valmistan kotiruoan itse.
Kaupasta en koskaan osta valmiiksi marinoituja ruokia, kaikki a la naturellina lihat, broilerit jne.
Makkaraa tulee syötyä vain kerran viikossa, saunomisen jälkeen takassa paistettuna. Muulloin sitä makkaraa ei tule naposteltua.
Meillä ei ole verenpainetta eikä kolestrolia. ja sitä sitten lääkärit ihmettelee.... Lääkärin mukaan meidän iässä kuulemma pitäisi olla jo verenpainetta ja kolestrolia...
Sitä voi oppia tykkäämään suolattomasta ja vähäsuolaisesta ruoasta. Jos arvostaa terveyttään.
