Puuro ei saa missään tapauksessa alkaa kiehumaan uunissa piirakan sisällä. Silloin on tehty liian löysää puuroa jo alun perin. Oikea puuron koostumus on tavallista riisipuuroa paksumpaa.
Ja sopiva puuron lämpötila kun levität sitä ruiskuorelle on sellainen kädenlämpöinen tai vähän kuumempi. E...