Reseptikommentit

Täytyykö pallot kohottaa, entä pohjat? Vai riittääkö 1 kohotus koko taikinalle

Ikinä en ole kunnolla onnistunut pizzapohjan kanssa kunnes tein tällä ohjeella! Paras pizza mitä olen tehnyt :)

Aivan mahtava ohje! En ole nimittäin aikaisemmin onnistunut tekemään hyvää pizzapohjaa, aina on tullut joko liian paksua (pannupizzaa) tai sitkeää (kengänpohjaa) - ohjeesta riippumatta.. Suolaa laitoin vähän reilummin ja lisäsin taikinaan myös oreganoa. Lisäksi laitoin pizzat kuumille uunipelleille (vinkki jonkun toisen parhaasta pizzareseptistä). Taikinaa en ehtinyt kohottaa ihan noin kauan - onneksi onnistui silti. Kiitos!!

Vaiva kannattaa, totta on, siitä saa peukunkin syöjien kiitosten lisäksi!

Kiitos :)

Kiitos, (näin lievästi myöhässä ;) )

Kiitos :)

Kiitoksia, hyvä kun maistoi :) Vastaus hieman myöhässä mutta parempi myöhään kuin ei milloinkaan :)

Tuli erittäin hyvä pizza ja ihan ravintolapizzan näköinenkin! Ainut vain että laiskana ja aina taikinan repivänä ihmisenä kaulin kohotetun taikinamöntin pyöreäksi ja ohueksi pizzapohjaksi suoraan leivinpaperille (puolitetulla ohjeella).

Uskoisin että tuo pintaan sipaistu öljy + tomaattimurskan päälle ripoteltu juustoraaste aiheutti tuon mahdottoman maukkauden, pohjakin kun säilyi todella hyvässä rapsakkuudessa eikä imenyt itseensä kosteutta ja lössöstynyt. :)

Kiitos kovasti tästä ohjeesta! Varmasti teen tällä toistekin!

Mikähän taika tässä oli..aineet samat kuin aina, mutta tuli aivan paras pohja mitä ikinä:)Olikohan se noi kohotukset ja kaulinnat..

Ole hyvä :)

Paras pizzapohja, jonka olen kotioloissa onnistunut tekemään. Kiitos reseptistä!

Ensimmäisen kuvan (koristellut) muffinssit valmistettu muffinssipellillä, joten ne nousevat kauniisti ylöspäin, toisen kuvan muffinssit tavallisella uunipellillä, joten ne latteampia.

Hyvää oli, vaikkei ohjetta muistettukaan lukea kuin puoliväliin....eli siis siihen, kun taikinaa kohotettiin liinan alla kulhossa. Sen jälkeen tossa olis näköjään ollut vaikka ja mitä hienosäätöä. Ens kerralla sitten! Nyt vain paineltiin käsin se pellille. Tuli paksu ja toooosi hyvänmakuinen pohja. Ehkä ens kerralla sitten pyöritellään ja heitellään ohuita pohjia ohjeen mukaan ;) Oli meinaan tosi hyvä peruspohja, tehdään toistekin.

eipä tuo ohje minusta kovinkaan erikoiselta vaikuttanut,ihan perus pitsapohja!

Hyvältä kuullostava ja selkeä ohje, kiitos ja ehdottomasti seuraavan kerran kun tekee kokeiluun!!!!!!

Kiitos ja mukavaa joulun odotusta..)))))))))

Oisko joku välimuisti juttu sitten joka häikkää reseptissä?

Ohoh.... kun reseptin kirjoitin minulla tosiaan alussa jäi perunajauho kirjoittamatta ainesosa luetteloon, ehdin tallentaa kun tajusin virheen, ja lisäsin sen sitten siihen ja tallensin. Mutta nyt ei mullekaan sitä perunajauhoa näytä. Mutta siis tähän reseptiin kuuluu siis ehdottomasti 2 dl perunajauhoa, Yritän vielä kerran tallentaa reseptin.

Tässä on nyt jotakin häikkää...kun katson ohjetta..toisinaan puuttuu perunajauho ja sitten taas on..*ihmettelee*

todella ihanan herkullinen kakku

Ihana :-)

Resepti ollut joskus vuosituhannen vaihteessa joko kotilieden tai kotivinkin tms joulunumerossa

Heh

Reseptistä jäi puuttumaan vahingossa kardemumma, sitä jokainen voi käyttää oman makunsa mukaan, sopiva varmaan noin 0,5-1 rkl.

No eipä jää mitän epäselväksi :)

ravintolakoulu perhon toisen luokan oppilaat kiittää ja koittaa :)

Pitkä on ohje!

Kuva näköjää hieman vääristynyt, kun ei ollut ihan normaalikokoinen niin kotikokki muuttanu sen normaalimuotoon....

kokeiluun