Huippu resepti! Tällä olen useaan otteeseen tehnyt. Aika makeaa tulee juu, mutta itse tykkään enkä ole muiltakaan ikävää kommenttia saanut. Itse en sekoita puolen tunnin välein, laitan vain pakastimeen ja odotan muutaman tunnin. Ei ole myöskään ollut tapana maustaa erikseen, oikein hyvä näinkin.
Jos saan kaltaisilleni amatöörileipureille antaa tipsin nii muista sekoittaa munasokeri ja kermat hyvin, koska muuten jäätelöön jää kermasta valkoisia, kivenkovia, mauttomia paakkuja.
Omaan makuun oli liian makea, tein siis puolikkaan ja käytin ainoastaan 2dl kuohukermaa (enempää ei ollut kaapissa). Lisäksi lisäsin kanelin ja kaakaon silmämääräisesti, jolloin kaneli kyllä tuli hyvin esiin, ei se kyllä haitannut :) 3h ajan sekoitin sen puolentunnin välein, jolloinka jäätelö oli kyllä vielä aika pehmismäistä valmiina. Sekoittaessa huomasi kyllä, että reunoilta alkanut jäätyä.
Mutta hyvä resepti ja seuraavalla kerralla sovellan hiukan ;)
Jos saan kaltaisilleni amatöörileipureille antaa tipsin nii muista sekoittaa munasokeri ja kermat hyvin, koska muuten jäätelöön jää kermasta valkoisia, kivenkovia, mauttomia paakkuja.
Mutta hyvä resepti ja seuraavalla kerralla sovellan hiukan ;)