@TIMOta , Karjalanpaistia sanana ei ole olemassa muuta kuin "kanta"suomalaisten päässä (koskee mm. myös karjalanpiirakkaa). Karjalassa sitä kutsuttiin mm. Potlohkoksi. Päisti? Olet melkoisesti hakoteillä suomalaisella käsitteellä karjalaisesta ruoasta. Paistaminen ei ole tässä välttämätöntä, mutta oikeat lämpötilat oikeaan aikaan rakenteellisia... Siinä sinulle paistia - Hakoteillä ovat myöskin kauppoihin tuottavat lihatalot. Kuutiot ovat aivan liian pieniä... suomalaiselle kelpaa -karjalainen leikkaa itse oikean kokoista...
PS. Itselläsi ei ole vielä yhtäkään reseptiä ja profiilisi lasken "huutelijoiden" kerhoon, missä ei ole kuin tuulen huuhtoma se itse... Tätä ei koskaan tehty paistiin käytettävästä lihasta (muuta kuin täysin tietämätön ja osaamaton emäntä) - Tyhjää huutelua olisi hyvä välttää - ja olenko "Besserwisser" eli paremmin tietävä? Kyllä, tunnustan ja opetan...
Kaupoissa myydään ihan valmispaketteja, joissa lukee Karjalanpaisti (Esim. http://www.k-ruoka.fi/pirkka-tuotteet/pirkka-suomalainen-karjalanpaisti-800g/) ja niitä käytin itse tällä kertaa.
Kyllä MAUKU Asioita. ☺Niin KATI Munaleikkuri on PERINTEINEN ja Helppo tapa Tehdä MUNAVOITA. Olen tehnyt monta kertaa, KATSO minun Reseptit. HYMY SEURAA Blogia NY,Viikonloppuisin jatketaan siellä. 😉
HIENOA Peukku. Hyvältä Näyttää ITSE LEIVOTUT Karjalanpiirakat. MALLI tulee jokaisen omanlainen, Voi tehdä eritavoilla. PITÄÄKIN ITSE tehdä joku päivä pitkästäaikaa. 😉☺Nähdään. HYMY
Mä tein tällä ohjeella suklaakakun ja tuli tosi hyvä kakku :) Tosin korvasin sokerin karppisokerilla ja jauhoina käytin mantelijauhetta. Marmeladina käytin sokeritonta aprikoosimarmeladia.
PS. Itselläsi ei ole vielä yhtäkään reseptiä ja profiilisi lasken "huutelijoiden" kerhoon, missä ei ole kuin tuulen huuhtoma se itse... Tätä ei koskaan tehty paistiin käytettävästä lihasta (muuta kuin täysin tietämätön ja osaamaton emäntä) - Tyhjää huutelua olisi hyvä välttää - ja olenko "Besserwisser" eli paremmin tietävä? Kyllä, tunnustan ja opetan...
Laitetaanko viinikukkoon viinikukkolihaa?
Tänä aamuna karjalanpiirakoita munavoilla oli ok aamiaisen lisuke..
Muutenkin päätin päivittää reseptiä vähäsen.