Jos kananmunat makaavat kylmässä vedessä kattilan pohjalla, ne ovat tuoreita.
Jos ne seisovat kärjellään mutta koskettavat pohjaa ne ovat edelleen hyviä, mutta vähän vanhempia.
Jos munat alkavat kellua vähäsen ne ovat menossa vanhaksi, mutta niitä voi syödä, riippuu toki ruokalajista. En suos...
