Reseptikommentit

Tein ohjeen mukaan, mutta lihana käytin nautaa. Puolentoista tunnin keittelyn jälkeen kastike alkoi keittyä kivasti kasaan ja aloin tarkkailla pataa noin 10-15 min välein. Vajaassa kahdessa tunnissa kannen (tai ei mulla ollut kantta, käytin foliota) laittamisen jälkeen totesin ruoan valmiiksi. Pidin koko haudutuksen ajan hellaa melko pienellä (asteikko 1-9, pidin nelosella). Tuli kyllä erinomaisen hyvää!
Riisi puuttuu? Tarinan mukaan ruokalajin historia juontaa siihen, kun yrittivät tehdä paellaa korvaamalla sahramin tomaatilla.
Hyvä resepti ja hienoa, että kokkauksesi on levinnyt maailmalle! Esim. tuossa paremmalla resoluutiolla sama kokkailusi: https://sevilla.abc.es/gurme/wp-content/uploads/2010/03/arroz-horno-1920.jpg
01.06.2019 Juri
Tää on niin hyvää. Oon tehnyt useamman kerran. 👍
Muistathan että kuvia suojaa tekijänoikeuslaki, eli kuvan täytyy olla itse ottamasi tai sinulla pitää olla kuvan omistajan lupa sen käyttöön.
Johan on taas markkinat - sapettaa tuolainen sipilöinti ja vatulointi - Mikään ei ole omaa...
Selvyyden vuoksi pitää kysyä, että kuminaa vai yleensä intialaisissa resepteissä olevaa juustokuminaa?
21.09.2015 Jarell
Ihan mieletöntä!
11.08.2015 venlat
Kiitos reseptistä oli aivan mahtavaa :)
11.04.2014 grasift
Hyvä resepti, mutta kuva ei taida ihan olla oma? Toivottavasti sentään käyttöluvalla?
Ihana resepti !!!
Kastiketta tein tosin reilummin kuin ohjeessa.
Tätä pitää kokeilla!
28.03.2012 jukkar
mapsu5: mutta ruokahan ei oo pelkkä elämän pakko, se on harrastus. siis ei muuta kuin hyvää musaa soimaan, lasi viiniä viereen ja pilkkomaan. ruuanlaitossa on se koominen puoli että itse kuuntelen normaalisti pelkkää äärimetallia (arch enemy, lamb of god) mutta kokatessa se vaihtuu johonkin vanhaan gardiganssiin tai vaikka everlastiin, suzanne vegaan tai zero 7:niin. ja ohje kyllä vaikuttaa just niin hyvältä että pakko sitä on ens viikonloppuna kokeilla, vaik vaan itselleni teen (veitsi khyl tarvii viedä suutarille ensin, sitä ku ei enää puikolla teroita)
Ja eihän tämä kuva ole edes tästä ohjeesta!!!!!!!!!
Porkkanaa ei näy missään - kyllä ne pitkät suikaleet luulisi näkyvän!!!!!!!!!!!!!
Ja mitähän nuo pavut / pähkinät tai jotkut muut kuvassa esiintyvät pallerot ovat!!!!!!!!!!!!!
Kuva ei näytä kyllä itseotetulta, joten kyseenalaistan vahvasti tuon reseptin itse"keksimisen"...
Tähän näyttää melkeist samalle ku thaimaalainen Gai phad med-ma-muang vois vaihteeks kokeilla kiinalaista versiota :)
Kiitos aivan ihanasta ja tarkasta ohjeesta! Aivan huippuhyvää tuli. Tän jälkeen saa minun puolesta valmiskastikkeet jäädä kauppaan! :)
Tosi hyvää oli, mutta aika paljon pilkkomista kun tein vähän isomman satsin.
17.04.2011 Mapsu5
siis tämä näyttää niin herkulliselta!
Tämä oli ihan järjettömän hyvää ja todella hyvä ja tarkka ohje oli sulla. Meillä tämä thai-ruoka onkin suuri suosikki..
09.03.2011 kisu75
Todellakaan ei kannata lotrata ainakaan tavallista etikkaa
tms. korvamaan mitään riisiviinietikkoja. Muuten varmasti tulee etikkainen. Kuten kaikissa resepteissä on hyvä käyttää omaa harkintaa ja makuaistia. Hyvä kun koirat edes tykkäsivät. Maku riippuu myös aivan omista raaka-aineista, huolellisuudesta ja kokkaustaidoista.
Kiitos kommenteista ja kiva kun olette tykännyt!
05.03.2011 Matprat
Kaunis kuva, mutta olisi reilua ilmoittaa, että se on kopioitu menusta esim. : http://asiavtour.com/9419263883/menu .Muuten voi tulla vääriä odotuksia lopputuloksen suhteen.
Runsaasti öljyä ja etikkaa???? Niin kai sitten, mutta testiin menee! Aivan ihanan näköistä ruokaa ja maistuu varmasti meidän perheelle!
04.03.2011 Robsu
Näyttää niin hyvältä, että pitää kokeilla ensi tilassa!
04.03.2011 Vecino
Jo on taas kommentti edellisellä. Jos muutama tippa öljyä ja teelusikka erikois etikkaa pilaa koko ruoan kannattaa mennä testeihin, koska makuaistisi on ilmeisen pilalla.
Ihana ohje, upein aineksin sanon minä joka rakastan kiinalaista ruokaa.
04.03.2011 muari
hyvää on
Todella hyvää, enpä muista, milloin olen saanut näin maukasta kiinalaista ruokaa. Pähkinät unohdin, mutta ei se makua haitannut! Kiitos mahtavasta reseptistä!!
Joo tämä on kyllä todella hyvää, aina silloin tällöin teen itsekin. Mitä mausteisempaa makkaraa käyttää ja soveltaa itse mausteiden määrän omaan makuunsa, sitä parempaa.
Ja tuo pyhä kolminaisuus: selleri, sipuli ja paprika on aivan ehdoton tuossa :)
11.05.2010 Matprat
Mmm, tuota kun joskus sais maistaa! Ehkäpä joskus tehdään isolla porukalla illanviettoon tätä. Kuva on ihanan värikäs, todella houkuttelevan näköistä!
pitänee kokeilla, hyvältä vaikuttaa !
04.03.2010 GORDON