Reseptikommentit
Kiitos kiitos! Psyllium on Plantago ovata kasvin siemenistä jauhettua ja sitä käytetään gluteenittomassa leivonnassa sitkon parantamiseen ja kuidun lisäämiseen. Psylliumia löytyy kyllä ihan tavallisista ruokakaupoista leivinjauhon/ruokasoodan yms kokoisista pikkupurkeista hienoksi jauhettuna, mutta sitä saa myös karkeampanakin.
Sunnuntain tumma gluteeniton jauhoseos ei myöskään sovi kovin hyvin, koska siinä on jotain kovia siemeniä tj. joita ei oo kiva pureskella