Joo, tähän tosiaan voi käyttää omaa mielikuvitusta ja kokeilla erilaisia tyylejä. Itse suosin tätä, koska vatsa ei kestä pahemmin mausteisia ruokia. :)
Tätä samantyyppistä tonnikalavuokaa olen tehnyt useinkin. Riisin olen korvannut rikotuilla ohrasuurimoilla - keitän ne melkein kypsiksi.
Vuokaan suurimot ja öljystä valutettu tonnikala - meillä pidetään chilimaustetusta tonnarista. Katkarapukeittopussista saa hyvän maun - sekoitan vähän vähemmän nestettä, niin tulee hyvä, sakea seos. Kastike ohrasuurimoiden tai riisin ja tonnarin joukkoon sekaisin. Jos tuntuu liian paksulta, lisään ruokakermaa (3 juuston kerma on aikas hyvä, mutta Kippari-savujuustokerma sopii mielestäni erittäin hyvin tähän).
Mausteita voi vielä laittaa maun mukaan - ainakin rouhittu mustapippuri sopii erinomaisesti, jos pitää voimakkaasti maustetuista ruuista.
Tämän vuuan on hyvä olla aika löysää valmistettaessa, sillä se kiinteytyy joskus liikaakin.
Paistan sen alussa 200 asteessa (n. 15 min.) väriä saadakseen ja sitten 175 asteessa vajaan tunnin, kunhan se sopivan mehevää syötäväksi!
Mä tein tällä ohjeella kakun! Ainoastaan sokeria en laittanut ihan neljää desiä, ehkä 3,3dl kun kuulosti muuten niin paljolta. Ja tuli ihan tarpeeks makeaa! Taikina on sen verran iso, että riitti mulla kahteen pitkään ja kapeaan leipävuokaan! :)
Kokeilin eka kerran jouluksi ja nyt viime lauantaina. Kun vaan malttaa antaa rusinoiden pehmetä kunnolla, niin on mahtava soppa! Vaniliinisokeri antaa kivan säväyksen. Ei voi kuin suositella.
Itse käytin sitä kastikkeena riisin kanssa.
Vuokaan suurimot ja öljystä valutettu tonnikala - meillä pidetään chilimaustetusta tonnarista. Katkarapukeittopussista saa hyvän maun - sekoitan vähän vähemmän nestettä, niin tulee hyvä, sakea seos. Kastike ohrasuurimoiden tai riisin ja tonnarin joukkoon sekaisin. Jos tuntuu liian paksulta, lisään ruokakermaa (3 juuston kerma on aikas hyvä, mutta Kippari-savujuustokerma sopii mielestäni erittäin hyvin tähän).
Mausteita voi vielä laittaa maun mukaan - ainakin rouhittu mustapippuri sopii erinomaisesti, jos pitää voimakkaasti maustetuista ruuista.
Tämän vuuan on hyvä olla aika löysää valmistettaessa, sillä se kiinteytyy joskus liikaakin.
Paistan sen alussa 200 asteessa (n. 15 min.) väriä saadakseen ja sitten 175 asteessa vajaan tunnin, kunhan se sopivan mehevää syötäväksi!
Lisukkeeksi tuoresalaattia ja ruisleipää
Kannattaa kokeilla myös sämpylätaikinaan tehtyjä nakkipiiloja. Ovat hieman kevyempiä silloin ja maistuvat pikkuväellekin.