Reseptikommentit

Totta!

Kiitos täsmennyksestä, näin tosiaan Wikipedia kertoo! Italia on tullut varmaan mieleen makaronista, kun Suomessa on Olivierin salaattia nimetty. Muualla se tunnetaan nimenomaan "venäjänsalaattina". Anteeksi epätäsmällisyys, faktat eivät olleet mielessä, kun puolustin suomen kielen oikeinkirjoitusta.

Sekä venäläinen että ranskalainen )tai mikä tahansa muu kansallisuus) kirjoitetaan pienellä alkukirjaimella. Ja siis Lucien Olivier ei ollut ranskalainen vaan italialainen, siksi Suomessa kutsutaan salaattia italiansalaatiksi, muissa maissa (esim. Italiassa) venäläiseksi.

Jauhoja on ihan oikea määrä, taikina vatkataan murumaiseksi, mutta tangot on helppo muotoilla, kun taikina on niin rasvaista, lämpimin käsin siitä voi muotoilla mitä vain. Näissä on muuten pakko käyttää oikeaa voita, muuten maku ei ole oikea. Sokerina käytin fariinisokeria puolet määrästä.

Kyllä siihen kuuluu oikea voi eikä mikään margariini.