Reseptikommentit

Toimii ja hyvin!
Tein ite kuvallisen reseptin

korvasin perunajauhot maissitärkkelyksellä niin ei tule venyvää. Mahtava kastike

Näihin rötöksiinhän voi sortua hyvin helposti, peukku

Taas tuli omenapaistokselle kaveriksi. Nam!

Näin on meillä tehty oma herkullinen vaniljakastike jo yli 60 vuotta , ei muuteta reseptiä millään!

AHA....PARAS tapa on kokeilla kuinka käy. Hyvä tietää. HYMY

VALMIITA Vaniljakasteikekeitakin Löytyy IHAN Hyvän makuisia, kun testailee eriliaisia Löytää Itselleen mieleuisimman makuisen. Olen Itse Löytänyt Herkullisen&Tykkään. HYMY

NAM HERKULLISTA. Tykkään Vaniljakastikkeesta. KIITOS vinkistä, Pitääkin Testata ITSE tehdä joka kerta. HYMY

Itse huomasin, että tava jauhot käyvät ihan hyvin tuohon kiisselikastikkeeseen...tuli hyvän sakeaa ja muutenkin onnistunutta :)

Peukku hyvälle reseptille, komea kakku !

Peukku tälle raikkaalle herkulle !

Peukku erittäin mielenkiintoiselle reseptille, kaunis annos kauniilla lautasellakin houkuttelee !

Maailman paras ja helpoin kastike, peukku siitä

Peukku&Nam Hyvänmakuinen ja Onnistunut Itse tehty Vaniljakastike. Mielestäni Vaniljakastikkeet ja kiisselit tarvitsevat AINA perunajahoja, oliko se tärkkelystä, että tulee hyvän makuinen Kastike Siis EI voi korvata vehnäjauhoilla. HYMY

Hei!
Voisiko perunajauhot korvata vehnäjauhoilla?

Ensimmäistä kertaa tein itse vaniljakastikkeen! Hyvää tuli! Ei tarvitse enää ostaa kaupan pulveria. Kiitos kätevästä reseptistä!

Oli tosiaan helppo ja todella hyvää! Korvasin osan maidosta kuohukermalla ja lisäsin hyppysellisen suolaa. Tulee varmasti tehtyä toistekin! NAM!

Kiitos hirvittävän hyvästä ohjeesta!
Muokkasin vaan niin että puolet kermaa ja puolet maitoa ja korkillinen vanilja-aromia, manskis!

Tää on ihan tosi helppo resepti ja niin hyvää! Kuumana jäisien marjojen päälle niin avot! :-D

Tänään mustikkamuffinsseja ja tätä. :)

Älyttömän helppo ohje,tätä tänään omenapiirakan kanssa.. :) Kynnys madaltu tosiaankin vaniljakastikkeen suhteen..

Kiitos kätevästä ja nopeasta hyvästä ohjeesta.
Tulipa hyvää ja maukasta.
Muunsin sen verran että käytin punaista maitoa 5 dl, kaksi kananmunaa, 1,5 dl sukrinia ja maissijauhoja 1,5 rkl. Ja tietysti 3 rkl vaniljasokeria. Tuli mukavan sakeaa kastiketta.
Tätä teen useammin koska kynnys tehdä kyseistä herkkua on tämän ohjeen myötä matala.

Täytyy kokeilla, kun teen mustikkapiirakkaa tämän kanssa :)

Hei! Ihan perusohje tämä ja maidoksi käy mikä vain maito, mitä rasvaisempaa sen täyteläisempää tulee. Hieno vaniljakastike tehdään kermasta ja käytetään vain keltuaista koko kananmunan sijaan. Vehnäjauhot eivät käy, sillä kiisselien suurustamiseen käytetään yleensä tärkkelystä ja "perunajauhokin" on perunatärkkelystä. Maissitärkkelys tai ohratärkkelys sopivat oikein hyvin ja paketin kyljestä löytyy ohje miten paljon desilitraa kohden käytetään tuotetta. Muistaakseni perunatärkkelys on tässä suhteessa riittoisin. Maitopohjaisiin jälkiruokakastikkeisiin/kiisseleihin en ole käyttänyt koskaan suolaa, mutta käytänkin yleensä kevytmaitoa, joka on meidän perheelle tarpeeksi täyteläistä. Jossakin tapauksessa suola voi juoksettaa maitopohjaisen kastikkeen eli kastikkeesta tulee aivan lirua.

Hei!
Mun kokeilusta tuli jotenkin vetisen makuista. Olisi kaivannut jotain vielä ehkä sitä ripausta suolaa tai jotain.
Muuten kivan nopeaa tehdä.

Ihana! Kiitos paljon tästä reseptistä, joka varmasti tulee kuulumaan meidän perheen uusiin herkkuihin :D

Tuotahan täytyy itsekin testata :)

Tein. Meinasi tulla vetisen makuista mutta muistin vanhan vinkin ja lisäsin ihan pienen ripausen suolaa ja hyvää tuli.

eikä aikaakaan, kun raparperiä taas saa..

En ole kokeillut laktoositonta maitoa. Kuvittelisin että onnistuu...?