Voin kuvitella miten hyvä tulee, se raparperi luovuttaa enemmänkin happoisaa lientä mutta on siellä sokeria mukana. Kun pekoni imee hapon ja sokerin itseensä ja lopuksi paistetaan hyvä pinta baconille niin tämähän on sellaista semi-vegaania grilliruokaa. Kokeiluun!
Mielestäni vaiva ei ole suuri. Teen itse eri tavalla. Laitan kielet kiehuvaan veteen, vaahdon kuorin pois. Mausteista ainakin pippuri, lipstikka, porkkana, suola, sipuli, valkosipulia - ei hunajaa. Ja oikeassa olet, kerralla kannattaa keittää useampi kieli, siitähän saa leikkelettä ja meillä tehdään ruoka-annos myös: hyvää perunamuusia ja kermainen sienikastike. Jos vielä tässä vaihettä vuotta on pakkasessa niitä, ne otetaan käyttöön. Aivan ihanan makuinen kastike tulee ryöpätyistä haapasienistä! Tottakai kanttarellit, mustavahakkaat, herkkutatit ovat myös herkkua! Kypsät kielet säilytän (siivutettuina) keitinliemessään, silloin maut ovat aina vain paremmat
Komealle puulastalle iso peukku ja samaa jännälle reseptillesi ! Samannimistä ruokaa tehdään eri maissa eri tapaan, täytyypäs kokeilla tätäkin ! Meillä tehdään useinmiten lampaan lihasta ja reseptien etikan olen vaihtanut sitruunanmehuun. Vasikanlihaa on täällä kaupoissa melkein aina ja hintakaan ei ole ollut kovin törkeä. Se tarkoittaa sitä että pienellä eläkkeelläkin saa irti palasen.
Tilliliha on hyvää kunnolla tehtynä, samoin kanaviillokki, näitä tosiaan oli kouluruokailussa aika useinkin. On muuten komee puulasta, täytyypä käydä sivuilla katsomassa tuotevalikomaa 8 )
Sadonkorjuu ei välttämättä nopeuta laatikon tekoa, se on rankkaa puuhaa.
Maukkaan näköinen lopputulos, hyvää ruokahalua!