Jaska-ukki

Tein TAAS kaurakeksejä. Joskus, kun tyttären tytär oli meillä käymässä hiihtolomalla, teimme yhdessä kaurakeksejä, jonka päälle sulatettiin sulkaata. Ne olivat hyviä. Tein uuden kokeilun: kaurakeksin päälle sulatin tummaa suklaata ja ennenkuin suklaa kovettui, ripottelin muutaman hiutaleen sormis...

Olen nyt kesän mittaan "joutunut" loihtimaan gluteenitonta kahvileipää. Tällä reseptillä tehty piirakanpohja on pelastanut tilanteen; vehnäjauhot olen korvannut perunajauholla, päälle mitä on pihalta, metsästä tai pakkasesta löytynyt... hyväksi ovat kehuneet...

Reseptissä ei asiasta varoitettu; näitä ei kannata alkaa paistamaan, kun tv.stä tulee jääkiekon MM-pronssiottelu. Lopputulos kekseissä oli Welldone++ ...

Teen harvoin jos koskaan mitään leivontaa tai ruoanlaittoa pilkuntarkasti reseptin mukaan. En tiedä mikä mielenhäiriö minulla tänä aamuna oli, kun leivoin tätä mehevää vuokaleipää tarkasti reseptin mukaan. Reseptissä ihmetytti tuo nesteen määrä vs hiivan määrä. Yleensä jos on 0.5 ltr nestettä, k...

Elä nyt hyvä mies hermostu! Laita vähän löysempi pipo päähän. Tällä reseptillä saan joskus yhden pellillisen, joskus vähän enemmän. Nyt katsoin aloittaessani rasvan (=VOIN) määrän väärin ja minun pitikin tehdä tuplasatsi. Hyvä kun sain kaikki mahtumaan kolmeen pellilliseen...