Reseptikommentit

Ekan kerran tein saristolaisleipää eilen ja yllätyin onnistumisesta, 😊 kaikkihan siinä onnistuu.
Nyt tein sen ohjeellasi ja huomasin että taikinasta tulee tosi tanakkaa. Lisäsin n. 0,5 litraa nestettä, tässä tapauksessa vettä tein osan kuivahivalla ja laitoin 3 pussia kuivahiivaa+puolikkaan tuoretta hiivaa, koska piimää eikä hivaa ei ollut enempää kaapissa, 0, 5dl siirappia ja puoli lusikallista suolaa lisää, taikina ainakin maistui erinomaisella, mutta siitä tuli löysähköä ja hyvän tuntuista, missä kaikki ainekset voi turvota rauhassa. Loputuloksesta en tiedä, mutta varmaan maistuvaa. Hiukan ehkä tulee leipää enemmän. 😊 Joulua kaikille 🎍

Teen immellytyksen vanhan perinteen mukaisesti ja niin se onnistunut aina. Ainoastaan perunalaaduissa on eroja jotka vaikuttavat imelrymiseen, oltava tarpeeksi jauhoista laatua.

Pieni kirjoitusvirhe ja siks toiseksi myös reseptisivulla lukee kluuteniton.

Kiva kuulla että sait maistuvaa, olen sitä mieltä , että aina kannattaa kokeilla eri maustamisten pohjalta eri vaihtoehtoja. Ruoan tekeminen pitää olla joskus nopeaa ja intuitiivista. Sitä se usein on kun pitää viikolla tehdä nopeatsi ruokaa, kun ei halua liikaa käyttää aikaa.

Hei löysin itseltäni aivan saman reseptin ja kuinka ollakkaan unohdin laittaa kananmunat, ei hassumpi vaihtoehto. Tein uuden taikinan ja siitä unhdin sokerin, eikä sekään ollut huono vaihtoehto perusreseptille joten ohjeeni on ihan ok, vaikka luulin kun en ole n. 20v. tehnyt kehriä ja nyt sitteen lapsenlapsen rippijuhliin lupasin valmistaa. ja jos mikä tämä on hyvä leivonnainen, eikä vaadi paljon aikaa.