Keskustelut ja merkinnät

Morjensta, alan opiskelijana kiinnostaisi tietää hiukan kotikokki.netin tekniikasta. Sivut näyttäisivät olevan PHP:tä ja JavaScriptiä normi HTML -pohjalla. Onko muita tekniikoita / kieliä käytetty? Kenties AJAX:ia? JSP:tä tai muita J2EE - puolen tekniikoita? Mites tietokanta, käytättekö mysliä vai jotain kaupallista (Oracle, DB2, SQL Server...)? Mielestäni sivut on tehty ammattitaidolla ulkoasun kärsimättä. Onko tekniikka muuttunut mitenkään vuosien varrella? Onko tullut koskaan eteen mitään suurempia teknisia vaikeuksia ja umpikujia? Kuinka suuri urakka tällaisen sivuston teossa on ollut ja paljonko tekijöitä? Mielenkiinnosta kyselen (:P)

<p> </p><p>Olen tyhjentelemässä pakastintani ja löysin sieltä porsaan filettä "köntteinä" mukavan määrän. Haluaisin tehdä noista jotain hyvää, halpaa ja yksinkertaista; ei mitään pihviä tai paistia soosilla tällä kertaa. Olisiko kellään ideoita? Ajattelin jotain padan kaltaista, lihat suikaleiksi kasvisten kerta ja hautumaan kattilaan (en pataa omista) tai uunipannulle käristymään. Lihat ovat olleet pakastimessa reilusti yli kuukauden, kai ne vielä käyttökelpoisia ovat?</p>

<p>Millaisia pannuja kotikokkiemme keittiöistä löytyy? Mikä on mielestäsi paras pannu, valurauta, teflon, titaani vai joku muu? Itselläni oli aikoinaan hackmannin perusteflon - pannu, joka meni pilalle normaalissa käytössä parissa vuodessa. Sitten tulikin hankittua Scanpan Finlandin titaanipannu, joka on kestänyt käytössä todella hyvin. Eli itse olen kovasta titaanipannun kannalla. </p><p>Mites Hackmannin Kovanaamat ja Jamie Oliver - pannut, onko kellään kokemuksia? Teflononiin en enää koske, sen olen päättänyt. Valurauta olisi tietysti paras, mutta ehkä liian raskas kevyeen kotikokkailuun, mökiltä kyllä valurautoja löytyy.</p>