Reseptikommentit

Kokeiluun! 🧚👍🔆

Hyvältä näyttää peukku, tuli

Hyvä lisäke resepti, peukku

Eikö reseptien tarkoituksena ole antaa tarkat valmistusohjeet ja ainesmäärät? Omien mieltymyksien mukaan voi sitte muokkailla reseptiä kuten haluaa.

Ei ollenkaan surkea ohje, maalaisjärjellä ja omien mieltymysten mukaan ei varmaan ole kauhean vaikea saada sitä kerman määrää sopivaksi. Tuollaiseen vuoalliseen varmaan sopii mainiosti esimerkiksi ihan vaikka yksi purkillinen. Harvoin ruuanlaitto on kovin absoluuttista hommaa.

Jos tämmösiä ohjeita kirjottelee olisi hyvä ilmottaa esim. kerman määrä jne. Nyt tämä ohje tälläisenä on ihan surkea.

Todella hyvä keitto tuli! Kiitos reseptistä :)

Kiinankaali sopii tähän myös hyvin.

Ai kun herkullinen!

Toimii myös kalan kans kuutioina, lohen tai muun rasvaisen kalan katkarapujen tilalle tai laittaa molempia, hyvää tulee :)

Toimii myös kalan kans kuutioina, lohen tai muun rasvaisen kalan katkarapujen tilalle tai laittaa molempia, hyvää tulee :)

helppo ja hyvä.

Kalttaminen = pistä vesi kiehumaan ja laita tomaatti noin 20sek sinne kiehuvaan veteen jonka jälkeen kylmällä vedellä "huuhtelet" tomaatin ja silloin tomaatin kuori lähtee lähes itsestään irti ;-),näin teet jokaiselle tomaatille erikseen,mikäli laitat useamman samalla niin saattaa että pisimpään vetessä olleet muuttuvat jo sosemaisiksi eli parhaan tuloksen saa kun kalttaa yhden kerrallaan.

Kiitos ohjeesta olen etsinyt helpoa ohjetta tästä. Aikaisempi oli niin hankala olin saanut sen eräältä etelä baarimikolta ja se oli outo.

vaikuttaa hyvältä

Hyvää, parasta tulee kun malttaa haudutella pitkään:)

anteeks sivistymättömyyteni, mutta mitä on kalttaaminen?

Tein tänään ja tuli tosi hyvää. Todella helppo ja vaivaton tehdä. PEUKKU! :)

Vielä lisäkommenttina, että olipa herkullinen ateria. Jopa ilman kolmea valkosipulia.

Vähän tuossa nuo mausteiden suhteet on haussa, kun niitä ei mainita ja saattaa aiheuttaa ihmetystä kokemattomalle kokkaajalla - kuten minulle.

Itse laitoin:
Noin kolmasosa valkosipulia (viisi pientä kynttä)
Inkivääriä lähes yhtä paljon kuin valkosipulia
Chiliä purkista puoli teelusikkaa
näitä muita ihme mausteita, rosmariiniä vajaa tlk. Kurkumaan puoli tlk tai alle. Fenkoli olikin tuttu intialaisesta ravintolasta. Sitä voi laittaa sen kun sielu sietää, eli reilu tlk.

180g katkarapuja
250g thai-wokkisekoitus
melkein puoli desiä soijasoosia.

Vielä lisäkommenttina, että olipa herkullinen ateria. Jopa ilman kolmea valkosipulia.

Vähän tuossa nuo mausteiden suhteet on haussa, kun niitä ei mainita ja saattaa aiheuttaa ihmetystä kokemattomalle kokkaajalla - kuten minulle.

Itse laitoin:
Noin kolmasosa valkosipulia (viisi pientä kynttä)
Inkivääriä lähes yhtä paljon kuin valkosipulia
Chiliä purkista puoli teelusikkaa
näitä muita ihme mausteita, rosmariiniä vajaa tlk. Kurkumaan puoli tlk tai alle. Fenkoli olikin tuttu intialaisesta ravintolasta. Sitä voi laittaa sen kun sielu sietää, eli reilu tlk.

180g katkarapuja
250g thai-wokkisekoitus
melkein puoli desiä soijasoosia.

Ihanko kolme kokonaista valkosipulia on laitettu tähän tuotokseen? Tyydyn kyllä kolmasosaan itse.

Tätä täytyy testata!

Tätä tahtoo - vaikuttaa hyvältä!

hyvä ohje,mutta olisi kiva jos olisi ollut tarkempia määriä minkä verran mitäkin :)

otan ohjeen

vaihteluu arkiruokaan

se on pohjoisafrikkalaista mausteseosta. isoista kaupoista saa kuivana seoksena mutta ulkomailla myydään oikeana tahnana.

Varmaan hyvää. Itsekin kokkailen jotain tuon tyylistä. Pitää kokeilla joskus lorauttaa myös kermaa joukkoon.

mitä on harissa?

tätä pitää kokeilla