Reseptikommentit

18 sämpylää tuli, kuvassa jo n. puolet syöty :) 2 pellillistä..

Tulin kiittämään tätä ohjetta, oon ollu epävarma ruuan laitossa ja varsinkin leipomisessa ja alkuperäisellä ohjeella tehnyt ekan kerran, nykyään soveltaen :) Porkkanaraasteella, aurinkokuivatulla tomaatilla.. Tänään tein tän pohjalta 4dl vehnäjauho, 4dl sämpyläjauho, 2 dl täysjyväkaurahiutale, n. puoli purkkia aurinkokuivattua tomaattia ja juustoraastetta, 2rkl sokeri ja 1 puoltoista tl suola (2rkl tomaatin öljyä ja 2 rkl rypsiöljyä ja vähän lisäsin vettäkin) Nam nam :) Oon lisänny öljyt kerralla ja sekotellu alusta loppuun puukauhalla ja sit pyöritelly vehnäjauhojen kera pellille ettei jää näpeille. Hiutaleet lisäsin ennen jauhoja toki enkä oo vaivannu "ilmoja pihalle" kohotuksen (n. 1h) jälkeen :D Hyviä sämpylöitä tulee silti????? :) Kohotan lavuaarissa lämpimässä vedessä kun ei parempaa vaihtoehtoa ole.