Esakokki

Viimeisimmät reseptit

Suosikkireseptien kokoelmat

Uusimmat kommentit

Vastaanotetut kommentit
Annetut kommentit

Keskusteluun

Höyryttäminen ns. al denteksi riittää ja ensimmäiset 15 min kansi auki, kun on alkanut kunnolla kiehumaan...

FutoMaki 1.3.2016

Keskusteluun

Kunhan papu on sisältä varmasti yli +80 asteinen, muuten saattaa tulla vaikka myrkytysoireita. Ja liota ensin. Minä pidän keittämistä varmempana vaihtoehtona..

-kati 29.2.2016

Keskustelut ja merkinnät

papujen keitto höyrykattilassa
1 2

Papuja pitää keittää se on selvä. Se aines osa, joka on ihmiselle haitallinen hajoaa lämpökäsittelyssä - tämäkin on tarkistettu luotettavasta lähteestä. Papujen keitto höyrykattilassa tuottaisi kuivia kätevästi lisukkeeksi sopivia papuja. Mutta hajoaako haitallinen aines osa kun papu on tekemisissä kuuman höyryn kanssa vai pitääkö sen lillua keitettäessä vedessä?

Esakokki Kysymys

Oma keittiö

Esakokki Kotikokissa

Profiili: Esakokki

Omat ja kopioidut reseptit +

Reseptit

Suosikkireseptien kokoelmat

Keskustelut ja merkinnät Ryhmät Reseptikommentit Peukut

Viestit

Kokkikaverit

Ostoslistojen hallinta Asetukset Kirjaudu ulos

Esakokki

Kirjoita viesti

Seuraa

Ilmoitukset

Varmista toiminto

Esakokki

Viimeisimmät reseptit

Suosikkireseptien kokoelmat

Uusimmat kommentit

Keskustelut ja merkinnät

Oma keittiö

Esakokki Kotikokissa

Ostoslista

Jaa ostoslista sähköpostilla