Oli muuten törkeen hyvää! Tosin, ahneuksissani en lukenut kommentteja loppuun asti, joten tuo vinkki kiertoilmauunista jäi lukematta.. olishan se tosin pitäny arvatakin. Eli pikkasen tuli epäsuhtaa, tumma pinta ja löysähkö sisus keskeltä, mutta käsittämättömän hyvää muuten! P.S. lisäsin pienen hyppysellisen kardemummaakin... ;)
Nytpä taas paistettiin tällä "resetillä"pannaria!Pappa vähän neuoi,14 v poikaa ja siitä tuli kuulema vielä parempaa kuin papan paistamana.Tulosta mullekkin toi ohje,mä yllätän mutsin,faijan,velipojan ja siskon.Eli niitä peukkuja sita tupalasti sitten.
pöh pöh, et sinä avuton ole päin vastoin, aivan normaali kysymys. Leivinjauhoa käytetään kohottavana aineena, itse kananmuna ei kohoa, se vain kypsyessään tekee taikinasta kiinteän. Kiitos reseptin tekijälle, aivan loistava ohje..Kiertoilma uunissa lämpötilan ei tarvitse olla kuin 175C
Hei,
olen tosi avuton leivonnassa, joten kehtaanko kysyä, miksi leivinjauhetta tarvitaan? Eivätkö munat riitä kohottamaan, vai mikä merkitys l-jauheella on?
Muuten kuulostaa niin herkulliselta, että voisin uskaltautua kokeilemaan, sillä mieheni joskus kommentoi: Voi, kun sais pannaria - on saanut sitä vain äitini laittamana ja mieheni mielestä olen parempi kokki, kuin anoppi. Ja se on tosi upeasti sanottu, sillä hän kyllä ilmaisee aina mielipiteensä oli se sitten hyvä tai huono.
Kiitos etukäteen leivinjauheen salaisuuden selvityksestä:)
Hei vaan! Alkuviikosta tein ekan kerran.Nyt täytyy tehdä uusiksi.Ei ongelmia.Aluksi uunin ylä tasolle ja kun ruskistuu niin pudotan pellin alatasolle.Hyvää!!! Peukut
minunkin pannukakkuni paistui aika tummaksi ja pohja oli vähän vetelä. ensi kerralla laitan vaikka folion päälle kun pinta alkaa ruskistuun. muuten oli tosi hyvä maku
:) Mä just aamulla kahlasin läpi kaikki suklaa ja mokkapala/neliö nimikkeillä (taisin saada 10 silloin), kun meinasin lisätä kaakaoneliöt mukaa, joka on hieman erilainen, kun siihen käytetään siirappia. Mut eipä tuo mitään, kyllähän tänne mahtuu ;)
https://tanssitytto.wordpress.com/2021/01/17/pancakes/
olen tosi avuton leivonnassa, joten kehtaanko kysyä, miksi leivinjauhetta tarvitaan? Eivätkö munat riitä kohottamaan, vai mikä merkitys l-jauheella on?
Muuten kuulostaa niin herkulliselta, että voisin uskaltautua kokeilemaan, sillä mieheni joskus kommentoi: Voi, kun sais pannaria - on saanut sitä vain äitini laittamana ja mieheni mielestä olen parempi kokki, kuin anoppi. Ja se on tosi upeasti sanottu, sillä hän kyllä ilmaisee aina mielipiteensä oli se sitten hyvä tai huono.
Kiitos etukäteen leivinjauheen salaisuuden selvityksestä:)